生猪规模化标准化养殖技术(农民培训教材_)课件.docVIP

生猪规模化标准化养殖技术 （吴义师 合肥德林畜牧兽医研究所） 第一节 种猪的引进 一、品种的选择 外来引进品种长白、大白、杜洛克、汉普夏、皮特兰等都是经过长期的人工选育培育而成，具有生长速度快、料肉比低、屠宰率高、瘦肉率高、养殖经济效益高等特点。国内的一些地方品种如淮猪（也称定远）、安庆六白猪、皖南黑猪、皖南花猪、圩猪和太湖猪等具有的性成熟早，发情征兆明显，产仔数多，泌乳能力强，肉质鲜美，母性好、耐粗饲，抗逆性强，环境适应性强的特点，这些恰恰是外来品种所无法媲美的。所以要根据自身需要合理选择饲养品种。 长白公猪和大白母猪杂交所产的母猪称为长大二元杂母猪，反之，大白公猪和长白母猪杂交所产的母猪称为大长二元杂母猪。繁殖杂交优势是为了更好地发挥猪的生产潜能，达到养猪经济效益的最大。长大或大长二元杂母猪与杜洛克交配所产后代即为杜长大或杜大长三元杂商品猪，具有生长速度快、瘦肉率高和抗病力强等优点，是目前规模猪场商品猪生产的主要杂交模式。 为追求口味和商品价值，我省一些地方出现了地方品种与杜洛克（巴克夏）杂交生产黑毛猪的生产模式，产生了良好的经济社会效益。 对于饲养头数低于300头母猪的小型规模猪场不建议自行饲养大白、长白等纯种母猪，而是到大型种猪场购买长大或大长二元杂母猪。因为母猪头数过少，种猪血统数少，近交系数增加。小规模猪场猪群中如果既有纯种猪和二元杂母猪存栏，又有三元杂商品猪存栏，因