农产品流通标准化(PPT 39).pptVIP

农产品流通标准化 农产品流通标准化 第一节　基本概念 第二节 物流技术标准 第三节　农产品物流服务标准 第四节 物流企业标准化 第五节 农产品批发市场管理技术规范（GB/T19575-2004） 基本概念 一、现代物流 二、农产品物流主渠道 三、农产品物流标准化的作用 四、农产品物流标准化的特点与内容 五、我国农产品物流标准化的现状与趋势 基本概念 一、现代物流 ——对物流的认识 一般认为，物流是“第三利润源”，指的是它对经济总体和所服务对象而言，并非自己是一个“金矿”。物流是服务行业，必须依附于服务对象。 物流要解决的：在经济活动中如何提高“实物流动效率”。 实物流动效率：是指依据供应链理念通过一系列物流管理和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的需要和消费者的需求，具体到企业就是从采购、生产到销售整个过程的实物流动系统的优化管理。 基本概念 ——物流的定义 物流概念来自美国：经过了Physical Distribution到Logistics的几十年演变，从实物分销扩充到生产制造、采购供应、信息管理、增值服务等。 1985年美国物流管理协会提出的物流定义： ----物流为满足消费者需要，从起点到终点间的原材料、中间过程库存、最后产品和相关信息有效流动和储备的计划、实施和控制管