加盟店管理参考资料.doc

目 录 1. 店址的选择确定 4 1.1. 店址的评估 4 2. 店面装修 5 3. 人员配备和管理 5 3.1. 专店组织结构图 5 3.2. 员工职位与职责 5 3.2.1. 店长 5 3.2.2. 营业员 6 3.2.3. 仓管员 6 3.3. 管理制度 6 3.4. 人事管理规范 8 3.5. 员工薪资管理制度 10 3.6. 员工招聘 11 3.6.1. 招聘流程 11 3.6.2. 招聘要求 11 3.7. 员工培训制度 12 4. 销售及产品管理制度 12 4.1. 进货和接货管理 12 4.1.1. 配货流程 12 4.1.2. 加盟店检验接收货品流程 12 4.2. 货品管理 12 4.2.1. 专卖店的产品管理 12 4.2.2. 专柜的产品管理 13 4.2.3. 产品销售 13 4.2.4. 盘点管理 13 4.2.5. 班次交接 14 4.2.6. 对帐流程 14 4.2.7. 相关表格 14 5. 销售价格与折扣管理 14 5.1. 销售价格的制定 14 5.2. 申请流程 14 6. 调换货管理 15 6.1. 调换货管理 15 6.2. 调换货流程 15 7. 经营分析与管理 16 7.1. 常用销售报表 16 7.2. 专卖店日常登记本 16 8. 售后服务管理 16 8.1. 注意事项 16 8.2. 售后服务准则 16 8.3. 无条件换货服务 17 8.4. 以旧换新服务 17 8.5. 退换货准则 18 8.6. 产品质量问题界定 18 8.7. 内部操作要求 18 8.8. 关于修理货品、改款、订做的规定 18 9. 店面布置 19 9.1. 柜台组合 19 9.2. 气氛营造 19 9.3. 商品陈列 19 10. 市场活动管理 21 10.1. 市场活动类型 22 10.2. 活动管理制度 22 10.3. 策划与申请流程 22 10.4. 广告宣传手段 23 10.5. 促销用品管理 23 11. 总部支持 24 12. 关系与市场竞争管理 24 12.1. 关系管理 24 12.2. 市场竞争管理 25 本操作手册旨在为加盟商提供一套科学、规范、系统的营运指导文件，以保障各加盟商能够迅速依托品牌构建的特许经营赢利系统，轻松高效地经营自己的事业。本手册分为开业准备、店面运营、营业终止等三大部分，贯穿了加盟店经营的各个环节。分别对加盟店营运过程中涉及的规章制度、响应机制、操作流程、注意事项、联系方式作了详尽描述。加盟商应严格执行相关规定，以实现品牌特许经营的统一性和加盟店良好的经营业绩。 店址的选择确定 店址在加盟店经营中占有特殊重要的地位。对各分店店址的投资是数量最大、周期最长且灵活性最小的一种商业投资。店址规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等，故对备选店址应作全面准确的综合评估。 店址的评估 备选店址一旦确定，就需着手进行评估。选址与评估工作都是由公司和加盟商共同计划和实施的。评估应该具体，首先是确定评估项目，其次是进行定量化评估，最后作出相关分析并选定店址。 评估项目主要包括： 经营地段。从地理位置出发，加盟店址应选择在住宅集中或学校的地段。这些地段相应的店面的辐射力强，商圈范围也比较广泛。 竞争形势。店址确认时还应考虑到该商圈内的竞争对手情况。包括竞争对手的数量、规模、档次、店面装修情况、商品价格、服务水平等等。 周边环境。所选店址周边具有带动服装、饰品行业的商户体环境。如服装专卖店、饰品店、化装品店等环境。 人流情况。调查分析该地区的人口总数、人口密度、人口增长情况、年龄结构、该地段往来人群的数量、年龄分布、消费喜好，购买力等。 公共交通设施与路况。路况指路面的宽度、交通拥挤程度以及有无交通管制等。 停车场面积。是否方便客户停车。 坐落位置。位置概念一是指距离市中心的远近；二是指距离居民区或交通干线的远近；三是指坐落于某一地段的具体位置，如拐角、中心、十字路口等。位置与地租增减、客流密度等密切相关。 面积大小及其建筑结构、形状。 建筑物的新旧程度与装修成本。 对上述各项目应视其重要程度，运用统计方法，排出全部候选店址的得分顺序，作为决策依据。 对于排位在前的店址，还须作进一步的相关分析。分析内容主要有：销售前景分析；竞争地位分析；吸引力分析；与其他类型商店的组合与相容能力分析。 在作上述评估和相关分析后，就可对店址做出最后的取舍。 店面装修 加盟店的店面设计或柜台的装修布置必须严格依照公司的要求进行，不得擅自改变。 附件：加盟店形象参照设计图 人员配备和管理 加盟店组织结构图 建店初期，可以有店长来代进行仓管员之工作。 员工职位与职责 店长 职位说明 店长独立负责所在店的经营管理事务, 负责各店销