市场调查成功案例费.ppt

市场调查与预测 第 八 组 组 员： 黄 霞 蒋子葵 林 礼 王 欢 赵元婷 我国市场调查机构有哪些？ 成功案例 一、问题描述 有一家食品企业想以速冻食品来扩大自己产品的销售市场，在这种产品政策的指导下，他们根据自己对市场的调查研究开发了一种新的方便菜肴，并希望这种食品能在有职业的年轻家庭主妇和独身者种打开市场销路，这种菜肴是一种法国式的蔬菜罐头，其主要的有点事在德国这种蔬菜不是随时随地都能买到，以及人们不可能每餐都自己动手做菜，而且也不愿意为此费神和花费时间，因此冷冻罐头在打开以后，只需在锅里放些油烧一烧加热在很短的时间就行了， 厂家顾虑问题 1，消费者对味道能感到满意吗？ 2，消费者在使用这种制成品时会有哪些方面的困难？ 3，罐头的外观，蔬菜切块的大小、颜色和新鲜的影响如何？ 4，人们在烧菜时会闻到什么味道，菜肴的稀释度是否合适？ 5，消费者对罐头上使用说明的看法，究竟会不会读，是否会参照去做？ 于是这家企业特委托调查公司进行一项调查研究，对这种蔬菜罐头的潜在消费者进行研究， 公司调研方法 公司对各种不同的实验者选用两种测验方法， 《方法一》 一种是操作测验，另一种是消费者测验，第一批被抽样的消费者被邀请到公司的实验厨房，请他们亲自亨制这种蔬菜罐头，在测试中，让他们接受测试的人自己一个人在厨房里操作，并在他毫无觉察的情况下，透过一面单项镜对他进行观察，由于被测者并不知道有人在观察他，所以他可以无拘无束的进行工作，在进行这种实际测试之后，研究人员对他做了一次询问调查，为了这种测试的本来目的做一些必要掩饰，这家公司向被测试者提供了两种不同的蔬菜罐头，一种里头装的是切得很细的洋葱和青菜叶，另一种里则装着整个的小葱头和切的很粗的青菜叶。 这种方法是从纯技术的角度来分析这种产品， 《方法二》 研究机构请第二批受测者先带回家几罐速冻食品罐头，规定他们在某一段时间内使用完，再把他们家里人的意见反映出来，因为一种食品的可接受性不能只根据家庭主妇们的口味来定，接受测试的家庭主妇要在每顿饭后随时把家里人的意见详实记录下来，最后，在测试期结束后，研究人员还要对她们进行一次询问调查，然后，把两组测试结果合起来，就可以尽可能准确的了解到测试对象组的反应， 调查结果 操作测试暴露出了这种速冻食品的一些重大缺陷: 在开启纸盒时，有好几位测试者弄伤了指甲，因为纸盒上缺少一种便于开启的胶带，没有辅助工具根本就打不开罐头盖，而用一般的罐头刀开起来也很费劲；家庭主妇们还抱怨说，使用说明书上缺少一项说明，亨制这种食品需要多大的火候；另外，再按照使用说明说中的时间把东西烧熟后，蔬菜已经煮得稀巴烂了；最后就是虽然两种罐头只是在加料的刀法上，而不是分量上的不同，但被测试者似乎较喜欢好看的整个小葱头和大片的青菜叶，切碎的作料被人们以为是无味且调料较少。 根据这些研究成果，这家企业最后决定保持人们所喜欢的配料种类和形式，但要完全改变它的包装方式和亨制方法，经过改进，这种食品现在被装在一种较薄的铝薄袋里，使人们很容易打开，而且只要放在烤箱里，不要人处理就能亨制好，如此，人们就不再需要再动用厨具了，主要是再也不会煮得稀烂了，这家企业还修改了使用说明书，指定烤制的温度和时间，在外面的硬纸盒上也加了开启带，这家公司花费了很短的时间和成本就及时的认识到并弥补了这种产品的不足之处，如果他们不了解消费者的意见，而保持产品的原样，将注定遭受失败。 分析 1、明确的目标群体——将有限的资源聚焦于最有价值的市场和消费群 2、科学的调查方法——单项镜观察法与使用满意度调查的综合。《观察调查、询问调查、实验调查》 3、科学的分析所收集到得信息。 * * 序号 名称 序号 名称 1 益普索(中国)市场研究咨询有限公司 15 北京勺海市场研究公司 2 上海AC尼尔森市场研究公司 16 雅兴市场研究公司 3 盖洛普(中国)咨询有限公司 17 东方市场研究 4 华南国际市场研究公司 18 赛诺市场研究公司 5 央视市场研究股份有限公司 19 北京开卷图书市场研究所 6 央视--索福瑞媒介研究有限公司 20 北京中通网信息咨询有限公司 7 北京慧聪国际资讯有限公司 12 北京华通人市场信息有限责任公司 8 广东现代国际市场研究有限公司 22 I DC(International Data Corporation) 9 北京环亚市场研究社 23 北京美兰德信息公司 10 新生代市场监测机构有限公司 24 广州市致联市场