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1 本月行业发展综述 1 2 市场焦点：农村饮料市场亟待整治 1 3 行业动态 2 4 行业总体发展态势 9 4.1 主要指标变化情况 9 4.2 工业总产值增长情况 10 4.3 销售收入和利润增长情况 10 4.4 总资产规模增长情况 10 5 行业经济效益 11 5.1 销售毛利率 11 5.2 税前净资产收益率 11 5.3 资产负债率 11 5.4 资产利用状况 12 6 行业投资状况 12 7 行业平均绩效指标 12 8 行业结构 13 8.1 总资产月度大区结构 13 8.2 销售收入月度累计大区结构 13 8.3 月度累计销售收入省份排行（前十位） 14 8.4 不同注册经济类型企业销售收入和资产分布 14 8.5 主要厂商月度累计市场份额（前十位） 15 9 细分行业主要指标分析 15 9.1 细分行业主要指标比较分析 15 9.2 酒的制造主要指标分析 16 9.3 软饮料制造业主要指标分析 17 10 附录 20  图1. 月度总资产、工业总产值、销售收入和利润变化图 9 图2. 饮料制造业月度累计工业产值图 10 图3. 月度累计销售收入和利润变化比较图 10 图4. 饮料制造业月度总资产规模图 10 图5. 饮料制造业月度销售毛利率图 11 图6. 饮料制造业月度累计税前净资产收益率图 11 图7. 饮料制造业月度资产负债率图 11 图8. 饮料制造业固定资产月度环比增幅图 12 图9. 饮料制造业月度总资产大区结构图 13 图10. 饮料制造业月度累计销售收入大区结构图 13 图11. 饮料制造业月度累计销售收入省份排行 14 图12. 不同注册经济类型企业月度累计销售收入结构 14 图13. 不同注册经济类型企业月度总资产结构 14 图14. 饮料制造细分行业月度销售毛利率比较图 15 图15. 饮料制造细分行业月度累计税前净资产收益率比较图 15 图16. 酒的制造月度总资产规模图 16 图17. 酒的制造月度累计销售收入和利润变化比较图 16 图18. 酒的制造月度销售毛利率图 16 图19. 酒的制造月度累计税前净资产收益率图 17 图20. 酒的制造固定资产月度环比增幅图 17 图21. 软饮料制造业月度总资产规模图 17 图22. 软饮料制造业月度累计销售收入和利润变化比较图 18 图23. 软饮料制造业月度销售毛利率图 18 图24. 软饮料制造业月度累计税前净资产收益率图 18 图25. 软饮料制造业固定资产月度环比增幅图 19 表1. 饮料制造业资产利用率指标表 12 表2. 饮料制造业平均绩效指标表 13 表3. 饮料制造业主要厂商月度累计市场份额 15 本月行业发展综述 2006年7月整个饮料行业的发展增长幅度较大。 行业的总资产、工业总产值都与去年同期和较上月相比都有一定的增长。 月度销售收入和利润也分别比上月增加了338.70亿元和25.08亿元。 从细分行业来看，酒的制造行业和软饮料的月销售收入和利润也都相应有所增长。 其中：酒制造的销售收入1117.0亿元，利润完成93.95亿元； 软饮料的销售收入832.48亿元，利润完成64.53亿元。 市场焦点：农村饮料市场亟待整治 当前农村饮料市场令人堪忧。五月份以来，庐江县工商局根据群众举报先后捣毁了制售统一绿茶、鲜橙多和可口可乐饮料两个制假窝点。 从调查了解的情况看，农村饮料市场主要存在以下问题：一是无证无照生产销售饮料问题突出；二是制假窝点都在农村偏僻破旧废弃的厂房和院落；三是经营销售饮料的主体大都是农村的商店、摊点、小卖部和流动经销商等；四是进货方式和渠道过多、过滥。 农村饮料市场存在的问题，严重影响了广大农民的身体健康。尤其值得关注的是，在当前农村饮料消费群中，青少年和儿童占主体。为此，笔者呼吁：要进一步加大普法宣传教育力度，把消费维权意识、质量安全意识普及到乡村农户和中小学校。各部门要按照职能分工加大对农村饮料市场的监督管理力度。全面落实农村饮料市场巡查责任制，严把饮料市场准入关，通过适时组织开展整治饮料市场等专项活动，规范经营业主和流动摊点的营销活动，对经营变质、过期和假冒伪劣饮料坚决取缔。进一步完善农村12315网络建设，保证网络正常运行。广泛开展农村食品安全监督员选聘工作，及时受理农村消费者饮料质量问题的申诉举报。 行业动态 民以食为天，在居民日常四大消费衣食住行之中，食居于第一位。食品饮料属于快速消费品，市场容量巨大，成长空间广阔。中国经济在高速增长，居民收入水平逐年提高，消费升级是必然趋势。食品饮料消费升级，主要体现在提高食品档次、多消费健康食品和安全食品等。 具体子行业：在酒类饮料中，葡萄酒、黄酒以及高档白酒等属于消费升级产品。葡萄酒兼有健康和时尚消费特征，目前国内人均葡萄酒消费量非常低，