鐵板燒晚餐套餐 TEPPANYAKI DINNER SET MENU 開胃小品.docVIP

鐵板燒晚餐套餐 Teppanyaki Dinner Set Menu ** APPETIZER SOUP ** 櫻花鮭魚慕斯襯鮮蝦洛神花凍 Salmon Mousse , Shrimp, and Roselle Jelly 松露奶油蘑菇濃湯 / 百合根山藥牛腩清湯 Creamy Mushroom Soup with Truffle or U.S. Beef Clear Soup with Yam 老爺手工香蒜麵包 Royal Homemade Garlic Bread 澎湖大蝦襯深海圓鱈 Prawn / Cod Fish 普羅旺斯田園千島沙拉 Provence Garden Green Salad, Thousand Island Dressing 主 菜 ** MAIN COURSE ** 雞腿排 NT$ 1080 Chicken Leg Lavender Herbs 柚香松阪豬 NT$ 1080 Pork Chuck, Yuzu Sauce 脆皮鴨胸襯莓果醬 NT$ 1280 Duck Breast , Cranberry Sauce 紐西蘭法式犢牛背佐核桃奶油 NT$ 1380 N.Z. Beef Rib Chop , French Creamy Walnut Sauce 美國無骨牛小排 NT$ 1480 U.S. Short Rib 香煎比目魚襯大蒜奶油醬汁 NT$ 1680 Pan Fried Flatfish, Butter Garlic Sauce 老爺海鮮百匯 NT$ 1880 Royal Seafood Combination 紐西蘭小羔羊 NT$ 1980 N.Z. Lamb Chop 美國安格斯菲力 NT$ 1980 U.S. Angus Beef Fillet 澳洲和牛牛小排 NT$ 2080 Australian Wagyu Short Rib 澳洲和牛紐約克卷 NT$ 2280 Australian Wagyu New York Beef and Vegetable Roulade 美國菲力牛排佐 NT$ 2380 U.S. Fillet Boston Lobster 甜 品 ** DESSERT ** 季節水果 Seasonal Fruit 主廚特製甜點 Chef’s Special Dessert 咖啡、茶或果汁Coffee, Tea or Juice 鐵板燒商業午餐套餐 Teppanyaki Lunch Set Menu 開胃小品 ** APPETIZER SOUP ** U.S. Beef Clear Soup with Yam 老爺手工Royal Homemade Garlic Bread 澎湖大蝦襯鮮Fish Roulade, Sea Urchin Sauce 春蔬花香沙拉佐水果醬 Garden Green Salad, Fruit Dressing 主 菜 ** MAIN COURSE ** 雞腿排 Chicken weet Olive Sauce 玫瑰松阪豚 Pan Fried Pork Chuck Sauce 老爺海鮮百匯 Royal Seafood Combination 美國無骨牛小排U.S. Short Rib Roulade 美國安格斯菲力 U.S. Angus Beef Fillet 甜 品 ** DESSERT ** 季節水果 Seasonal Fruit 主廚特製甜點 Chef’s Special Dessert 咖啡、茶或果汁 Coffee, Tea or Juice 每客NT$980+10% Per Person 鐵板燒單點菜單 Teppanyaki A La Carte Menu 主廚濃湯附麵包 NT$ 180 Daily Soup with Garlic Bread 北海道干貝 (二顆) NT$ 180 Hokkaido Scallop / 2PCs 澎湖明蝦 (一隻) NT$ 260 Prawn / 1PC 鐵板炒飯 NT$ 300 Fried Rice 澳洲寶石魚