生物高考必修一实验总复习上课用.ppt

实验一、 显微镜的结构与使用 1、认一认 实验一、 显微镜的结构与使用 实验三：观察DNA和RNA在细胞中的分布 实验八、探究酵母菌细胞呼吸的方式 本实验聚焦的几个问题： 1、为什么选用酵母菌作为实验材料，而不用小鼠等 2、怎样控制有氧和无氧的条件 3、怎样鉴定有无酒精产生 4、怎样鉴定有无CO2产生 5、如何比较CO2产生的多少 6、乙装置中的B瓶封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ 7、本实验在生产上有何指导意义 （1）自变量： 不同的处理方式（水浴加热，加入Fecl3，肝脏研磨液） （2）因变量： 催化效率的高低 检测方法： 点燃但无明火的卫生香复燃程度，火焰大小 气泡产生的速度、多少 （3）无关变量： 过氧化氢溶液的量、浓度，温度， Fecl3，肝脏研磨液的新鲜程度等。 要求相同且适宜 实验七：比较过氧化氢在不同条件下的分解 P83 酶促反应速率最快时的环境温度称为该酶促反应的最适温度。 0 最适温度 t/℃ υ/mmol. s-1 酶活性受温度影响示意图 υ/mmol. s-1 最适pH 0 pH 酶活性受pH影响示意图 酶促反应速率最快时的环境pH称为该酶促反应的最适pH。 P91 探究酵母细胞呼吸的方式 一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 1. 酵母菌 2. 实验原理 酵母菌通过无氧呼吸可产生酒精 酵母菌通过有氧呼吸可产生二氧化碳 澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液可用于检测CO2 溶有重铬酸钾的浓硫酸可用于检测酒精 (大肠杆菌也是兼性厌氧菌 但它是原核生物，单细胞) 酵母菌属于兼性厌氧菌 橙色重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色 澄清石灰水 澄清石灰水的混浊程度 利用酵母菌酿酒时，应先通气再密封 见实验装置 封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗完，以确保无氧呼吸产生的CO2通入澄清石灰水 P97 （１）利用色素溶于有机溶剂而不溶于水的性质，可以用无水 乙醇等有机溶剂提取绿叶中的色素。（提取原理） （２）利用各种色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸 上扩散速度不同的原理可以使各种色素在滤纸上相互分 离，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。 “绿叶中色素的提取和分离”实验分析 1. 实验原理 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b （分离原理） P97 称重：称取5 g新鲜绿叶 ↓ 剪碎：去掉叶柄和粗的叶脉 ↓ 研磨：加入少许石英砂（充分研磨）、 CaCO3（中和细胞中的酸， 防止镁从叶绿素分子中移出）、 10mL无水乙醇（溶解色素） ↓ 过滤：漏斗基部放单层尼龙布 ↓ 收集滤液：用棉塞将试管口塞严 (防止挥发) “绿叶中色素的提取和分离”实验分析 色素的扩散方向 滤液细线 层析液 不能让滤液细线触及层析液 P97 “绿叶中色素的提取和分离”实验分析 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 胡 黄 a b 叶绿素 类胡萝卜素 色素 叶黄素（黄色） 胡萝卜素（橙黄色） 叶绿素b（黄绿色） 含量约占3/4 含量约占1/4 叶绿素a（蓝绿色） 吸收： 蓝紫光、红光 吸收： 蓝紫光 色素含量 溶解度 　 扩散速度 最少 较少 最多 较多 最高 较高 较低 最低 最快 较快 较慢 最慢 P97 “绿叶中色素的提取和分离”实验分析 实验九、绿叶中色素的提取和分离实验 原理： 目的： 材料： 新鲜的绿叶， 无水乙醇（丙酮酸），层析液，Sio2，碳酸钙，尼龙布，毛细吸管，棉塞 方法步骤： 提取（过滤） 分离（纸层析） 剪 加药品 过滤 滤纸条 画线 分离 观察与记录 1）加无水乙醇：迅速（易挥发） 2）二氧化硅的作用：研磨更加充分 3）碳酸钙作用：可防止研磨中色素被破坏 1）单层尼龙布：充分过滤，不能用滤纸，因为色素会留在滤纸上， 影响浓度 2）及时塞严试管口：无水乙醇易挥发 滤纸条底端呈梯形：使色素在滤纸条上扩散均匀 1）要求：细、匀、直、浓 2）方法：毛细吸管沿铅笔线均匀画，待干后再画，重复几次 1）细线不能触及层析液：色素会溶解在层析液中，不能形成扩散 2）塞紧试管口：层析液有毒，易挥发 3）本实验应在通风良好下进行，实验结束时及时洗手 结果：从上至下的色素带： 胡萝卜素（橙黄色）（最窄） 叶黄素（黄色）