第二章第三节分子的性质上课用.ppt

将干冰气化，破坏了CO2分子晶体的————— 将CO2气体溶于水，破坏了CO2分子的———— 分子间作用力 共价键 思考： 二、范德华力及其对物质性质的影响 科学视野 壁虎与范德华力 探究： 为什么水的沸点比H2S、H2Se、 H2Te的沸点都要高？ 氢键：是由已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子(如水分子中的氢)与另一个分子中电负性很强的原子(如水分子中的氧)之间的作用力。 氢键的概念： 三、氢键及其对物质性质的影响 三、氢键及其对物质性质的影响 氢键的本质： 是一种静电作用，是除范德华力外的另一种分子间作用力，氢键的大小，介于化学键与范德华力之间，不属于化学键。但也有键长、键能。 氢键的表示： 表示为：X-H Y（X、Y为N、O、F）。 三、氢键及其对物质性质的影响 氢键的种类： 分子内氢键 分子间氢键 （属于分子间作用力） （不属于分子间作用力） 三、氢键及其对物质性质的影响 氢键对物质熔沸点影响： 分子间氢键使物质熔沸点升高 分子内氢键使物质熔沸点降低 极性溶剂里，溶质分子与溶剂分子间的氢键使溶质溶解度增大，而当溶质分子形成分子内氢键时使溶质溶解度减小。 氢键对物质溶解度的影响： 比较熔沸点： HF HCl H2O H2S 邻羟基苯甲醛、对羟基苯甲醛 课堂讨论 应用与拓展 为什么NH3极易溶于水？ 冰的密度比一般固体共价化合物大，为什么？ 三、氢键及其对物质性质的影响 资料卡片 某些氢键的键长和键能 科学视野 生物大分子中的氢键 练习：（04广东）下列关于氢键的说法中正确的是( ) A、每个水分子内含有两个氢键 B、在所有的水蒸气、水、冰中都含有氢键 C、分子间能形成氢键，使物质的熔沸点升高 D、HF稳定性很强，是因为其分子间能形成氢键 小结： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 定义 范德华力 氢键 共价键 作用微粒 分子间普遍存在的作用力 已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子与另一分子中电负性很强的原子之间的作用力 原子之间通过共用电子对形成的化学键 相邻原子之间 分子间或分子内氢原子与电负性很强的F、O、N之间 分子之间 强弱 弱 较强 很强 对物质性质的影响 范德华力越大，物质熔沸点越高 对某些物质(如水、氨气)的溶解性、熔沸点都产生影响 物质的稳定性 宁夏育才中学勤行学区高二化学组 李丽 第三课时 1．准备两个烧杯，分别在两个烧杯中注入水和四氯化碳。2．分别在两个烧杯中加入少量的蔗糖，轻轻地用玻棒搅拌，观察这两个培养皿中的蔗糖，有何变化。 3．同样地，在另外两个烧杯中注入水和四氯化碳。分别加入少量的碘，轻轻地用玻棒搅拌，观察这两个烧杯中的碘有何变化。 探究实验： 现象： 蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳；而碘却易溶于四氯化碳，难溶于水。 “相似相溶”的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。 水和甲醇相互溶解，氢键存在增大了溶解性 四、溶解性 （1）内因：相似相溶原理 （2）外因：影响固体溶解度的主要因素是温度；影响气体溶解度的主要因素是温度和压强。 （3）其他因素： A）如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大，且氢键越强，溶解性越好。如：NH3。 B）溶质与水发生反应时可增大其溶解度，如：SO2。 思考与交流 溶质分子与溶剂分子的结构越相似，相互溶解越容易。 溶质分子的分子间力与溶剂分子的分子间力越相似，越易互溶。 五、手性 观察一下两组图片，有何特征？ 一对分子，组成和原子的排列方式完全相同，但如同左手和右手一样互为镜像，在三维空间无论如何旋转不能重叠，这对分子互称手性异构体。有手性异构体的分子称为手性分子。中心原子称为手性原子。 乳酸分子CH3CH(OH)COOH有以下两种异构体： ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 图片 ??? 五、手性 具有手性的有机物，是因为含有手性碳原子造成的。 如果一个碳原子所联结的四个原子或原子团各不相同，那么该碳原子称为手性碳原子，记作﹡C 。 五、手性 注意：也有一些手性物质没有手性碳原子 （1）下列分子中，没有手性碳原子的是______，含有两个手性碳原子的是________．