高一生物第二章第一节实验课件.ppt

请同学们快速浏览课本16-19页，并结合预习内容以小组为单位提出本节课的你想了解的内容。（时间2分钟） 自探提纲 1、组成细胞的元素。（大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、最基本元素） 2、组成细胞的化合物的种类及含量。 3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 二、解疑合探 练一练 1.下列哪项不是组成生物体的大量元素（ ） A. C B. N C. Mg D. Cu 2. 生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成生物蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是（） A．C B．H C．O D．N 3.组成玉米和人体的基本元素是（） A．H B．O C．N D．C 练一练 1.生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水 D．无机盐 2.所有生物都具有的重要化合物是( ) A．水和蛋白质 B．蛋白质和核酸 C．糖类和脂肪 D．核酸和无机盐 实验 验证性实验：指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验。 探究性实验：指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动。 试剂 ：  1、斐林试剂 （现配现用） 甲液　质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 乙液　质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液 2、双缩脲试剂（先加A液，再加B液） 　 A液　质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液 B液　质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液 3、苏丹III （或苏丹IV）染液 4、体积分数为50%的酒精溶液 5、碘液　　　　 问题探讨: 1、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出一部分样液？ 3．鉴定蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液,主要目的是( ) A. 重复两次,结果准确 B.与加入双缩脲试剂后的颜色作对照 C. 再用于还原糖的鉴定 D.失败后还可重做 脂肪微粒 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察 时有的地方清晰有的地方模糊。 ②酒精的作用是： 。 ③需使用显微镜观察 ④ 使用不同的染色剂染色时间不同， 颜色变化： 。 洗去浮色 橘黄色或红色 作对照 2、使用双缩脲试剂时为什么B液只能加3～4滴而不能 过量？ 过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。 3、为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久？ 时间太长，Cu(OH)2悬浊液就沉淀在试管底部而无法参与反应。 深化 斐林试剂 苏丹Ⅲ 橘黄色 红色 砖红色沉淀 紫色 苏丹Ⅳ 双缩脲试剂 鉴定物质 试剂 实验现象 还原性糖 脂肪 蛋白质 淀粉 碘 蓝色 总结 三、质疑再探 对本节学习的内容，你还有什么疑问或者不同的意见和建议？请提出来，我们共同探讨。 1.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是Ａ．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定Ｂ.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液Ｄ．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 Ｂ 运用拓展 2、青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，下列结论中最合理的是 ( ) A．青苹果汁中有淀粉，不含还原糖 B．熟苹果汁中含还原糖，没有淀粉 C．苹果转熟时，大量淀粉水解成还原糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 C B 细胞中的元素和化合物 第一节 一、设疑自探 请同学们根据自探提纲自学课本内容，时间3min. 小组内讨论，对你学习的内容进行补充完善，并准备展示、评价。 （时间：5分钟） 展示点评分工 无机盐的存在形式及功能 展示内容 展示同学 点评同学 组成细胞的元素和化合物 水的存在形式及功能 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 展示要求： 1.书面展示要板书工整、规范、快速、简洁； 2、要体现小组内的最高智慧。 G1 G3