开题报告——多功能碾碎机创新设计[机械毕业论文 答辩通过].doc

华南理工大学广州学院 本科生毕业设计（论文）开题报告 多功能碾碎机创新设计 学 院 专业班级 姓 名 学生学号 指导教师 陈松茂 填表日期 2014年3月14日 说 明 1．开题报告是保证毕业设计（论文）质量的一个重要环节，为规范毕业设计的开题报告，特印发此表。 2．学生应在开题报告前，通过调研和资料搜集，主动与指导教师讨论，在指导教师的指导下，完成开题报告。 3．此表一式三份，一份交学院装入毕业设计（论文）档案袋，一份交指导教师，一份学生自存。 4．选题需经基层教学单位（专业教研室）讨论审核、二级学院主管院长批准、报教务处备案, 方可正式进入下一步毕业设计（论文）阶段。 姓 名 开题时间 2014.3.14 学 院 专业班级 指导教师（导师组） 陈松茂 论文题目 中文 多功能碾碎机创新设计 英文 Multi function?grinding?machine Innovation Design （一）选题的背景和意义 1.提出背景 我国是一个农业大国，有着丰富的生物质资源，如：秸秆、粮食等。由于大部分生物质原料在开发利用前都需要进行碾碎加工处理，以便作进一步加工利用。 碾碎技术在食品、药品方面得到广泛应用。食品超微碾碎技术的应用是食品加工业的一种新尝试，美国、日本市售的果味凉茶、冻干水果碾、超低温速冻龟鳖碾等都是应用超微碾碎技术加工而成的超微碾碎食品可作为食品原料添加到糕点、糖果、果冻、果酱、冰淇淋、酸奶等多种食品中，增加食品的营养，增进食品的色香味，改善食品的品质，丰富食品的品种。鉴于超微碾食品的溶解性、吸附性、分散性好，容易消化吸收，故可作为减肥食品、糖尿病人专用食品、中老年食品、保健食品、强化食品和特殊营养食品。各行各业的碾碎工艺研究促进碾碎机械机构学的发展。 当前大多数是使用传统的碾碎机对其进行加工；而国外的加工机械也只是处于初级阶段。虽然，目前市场上已经生产出几种立式和卧式无筛碾碎机，其中立式无筛碾碎机有：AMC型无筛碾碎机、ZPS型微碾碎机和国产立式碾碎机；而卧式无筛碾碎机有：日本生产的卧式多级微碾碎机、美国生产的卧式单级微碾碎机和卧式无筛双转子锤片碾碎机。这些碾碎机虽有生产率高、能耗低、调节操作方便等优点，但由于各类型的碾碎机结构较为复杂，且采用多级电动机带动工作，使得成本较高且为微碾碎， 中国工业化的超细碾碎与精细分级技术的发展及设备的制造始于20世纪70年代末和80年代初。迄今为止,中国超细碾碎技术与设备的发展大体上经历了3个阶段:从80年代初至80年代中期以引进国外技术和设备为主,期间国内的超细碾碎技术、设备制造和工艺刚刚起步,许多方面还基本上是空白;80年代中期至90年代中期是引进国外技术、设备与国内仿制、开发同步进行的时期,我国的主要超细碾碎和分级设备研发机构和制造厂商基本上是在这一阶段发展和形成的;90年代中期以后,进入了自主开发和制造为主、引进为辅的阶段,期间建立的超细碾体加工厂大多采用国产技术和设备。从1995年至今,我国超细碾碎与精细分级技术及设备取得了明显的进展,具有自主知识产权或发明专利的超细碾碎技术和设备的数量较前10年显著增加。这一进展主要体现在设备的处理能力、耐磨性、工艺配套和自动控制等综合性能以及超细碾体的生产能力、产品质量、单位产品能耗等方面。 2.课题意义 食品、饲料、纸张工业上常用碾碎机有锤片式和盘片式。这两种碾碎机都是靠锤片或盘片与物料冲击或碰撞来实现碾碎，存在锤片和盘片磨损问题，适合用来处理硬度不太大的物料。这类碾碎机具有碾碎功率大，应用范围广，占地小，易实现连续闭路碾碎。因此在市场上具有较高的占有率。 本课题根据目前市面上使用的碾碎机传统结构，利用机电、机械设计知识，创新设计一种可根据碾碎需要和不同材料碾碎程度、大范围自行调节碾碎精度的碾碎机，实现纸张、秸秆、粮食等材料不同规格碎粒的碾碎。 由于这两种碾碎机适合于不同类型的物料，又具有各自的优点。对此，本设计设计出一种适用范围广、价格便宜、性能优良、能被普通小型用户适用的多功能碾碎机具有重要意义。 (二) 工作任务分析 1 毕业设计任务要求 （1）查找、阅读有关机电、机构设计及创新设计方面的书籍、论文资料（要求阅读量不少于10篇，外文资料不少于3万印刷字符），撰写一篇不少于2500汉字的开题报告。