2011年汉中世都三国大酒店计划.docVIP

2011年汉中世都三国大酒店工作计划 各位领导、各位员工大家中午好： 2010年即将过去，我们将充满信心地迎来2011年。过去的一年，是不平凡的一年。面对本地区其它酒店的相继开业，激烈的市场竞争，我们仍然坚持以开拓经营，提升酒店服务质量为重点，狠抓经营管理，2010年初，在酒店董事会领导班子的指导下，明确了我们酒店的发展前景，发展目标，经营理念，及企业文化，以此为动力和目标，各部门经理及主管、领班、团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创优、创利、创星、创稳定方面作出了很大的贡献，取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，我代表汉中世都三国大酒店向关心和支持酒店发展的各界领导和朋友表示感谢，向酒店全体员工表示感谢，你们辛苦了。2011年，充满挑战的一年，我们不难看出酒店市场环境的残酷，但是我们有信心也有能力去抢占我们的领地。 2011年工作计划如下： （一）以经济效益为中心，建立目标经营责任制 面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度，根据不同季节制定营销计划，注重稳定老客户，发展新客源，建立起以专业营销人员为主，动员全体员工进行营销的大营销网络，三国上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一位员工的工作积极性，内挖潜力，外拓客源，真正实现全员营销。 新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，促进全面经营任务的完成。进一步规范酒店的授权体系，明确各部门经营责权利的关系，发挥部门经理的积极性和创造性，增强业务目标，意识，激励各部门经理带领本部门员工，实现酒店全年度经营目标，强化经济责任。实行奖、惩分明的分配原则，把酒店的效益与你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距即定比例扣发工资。 （二）加强企业文化建设，提高员工福利待遇 我们今年的工作重点，在围绕以经济效益为中心的前提下，要积极加强企业文化建设，精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接2011年的挑战，在这方面，酒店决定从以下方面着手： 1、为提高员工福利待遇，经酒店研究决定，自2011年1月1日起所有一线员工在原有工资基础上每人每月再增加50元底薪。 2、4，5月份将组织员工外出旅游观光。 3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励，比如：员工岗位技能比赛，才艺展示，演讲比赛等。 4、对于平时表现突出，为酒店做出巨大贡献的优秀员工，我们将按月度，季度或年度给予表彰，并颁发荣誉证书和奖金。 5、改善员工餐厅的伙食标准，增加员工宿舍员工浴室的硬件投入，使后勤保障力加大，在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能够树立主人翁的责任感，真正以店为家。 （三）加大培训、考核、质检力度，提高服务质量 各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度并成立质检部，保证服务高质量。以竞赛活动树立岗位标兵，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量，全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，真正落实“制度管人”和工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。 （四）加强安全和后勤保障工作 认真抓好防火、防盗、防食物中毒，防突发事件的工作。食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生安全的重要性，注意加强对设施、设备的维修和保养工作，提高保安的综合素质能力。各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。 新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团结一致，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战，力争在2011年再创辉煌。！ 汉中世都三国大酒店 2010年12月21日