醇和酚2.doc

云东校区高二Ⅰ级部化学学案(73) §3-1 醇和酚 主备：马海兵 2012.1.13 【学习目标】 以乙醇为例学习醇类化学性质——取代反应和氧化反应。 【完成目标】 目标一： 阅读课本P51内容，写出乙醇与溴化氢的反应方程式。 分析反应方程式，请你指出上述反应是哪一类有机反应？乙醇在反应过程中的断键情况如何？ 请思考：在实验室，某同学把浓硫酸和溴化钾的混合物和乙醇共热，可能看到哪些现象？会发生哪些反应？为什么？ 复习必修二所学乙醇的性质，请你总结乙醇还能和哪些物质发生取代反应。 写出乙醇燃烧的化学方程式。并描述乙醇燃烧过程中能看到哪些现象？如何用检验乙醇的燃烧产物？请描述实验过程。 6、把一端弯曲成螺旋状的铜丝在酒精灯外焰加热，铜丝发生了什么变化？再迅速将加热后的铜丝插入盛乙醇的试管，看到铜的表面迅速恢复红色，反复多次后，闻到试管中有刺激性气味的物质生成，反应中乙醇发生了什么变化？写出该实验发生的化学方程式。 观察分析上述反应方程式，请你指出反应过程中的断键情况并指出如何快速判断有机反应是氧化反应还是还原反应（阅读课本中资料卡片）。 8、完成实验3－2，描述看到的现象。由此你能得出什么结论？ 请你列表总结醇类的化学性质。并分别指出反应类型和断键情况。 目标检测： 1、下列醇不能发生催化氧化的是（ ） A、CH3OH B、(CH3)3C-OH C、(CH3)2CH-OH D、C6H5CH2OH 2、下列物质能发生消去反应的是（ ） A、CH3CH2I B、CH3OH C、(CH3)3C-OH D、(CH3)3C-CH2Cl 3、将等质量的铜片在酒精灯火焰上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量增加的是（ ） A、硝酸 B、无水乙醇 C、石灰水 D、盐酸 本课小结：这节课你学会了什么？ 知识体会： 思想方法： 还有什么问题，请你写下来，我们共同解决。