第一节-降低化学反应的活化能的酶.ppt

第五章-细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 讨论： 1.这个实验要解决什么问题？ 鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学 消化。 2.是什么物质使肉块消失了？ 胃内的化学物质将肉块分解了。 3.为什么他要将肉块放在小金属笼里？ 这样做可以避免鹰胃的物理性消化， 说明了肉块的消失是由于化学性消化。 但是细胞内外的环境是很温和的 1.常温 2.常压 3.水溶液环境 4.pH接近中性 在这种环境状态下发生的化学反 应，应该有适合的生物催化剂 — 一、酶在细胞代谢中的作用 1、细胞代谢：细胞每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 2H2O2======2H2O+O2↑ 方法步骤: 1.取4支洁净试管，编上序号，并且各注入2mL过氧化氢溶液，按序号依次放置在试管架上。 2.将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管作比较。 3.向3号试管内滴入2滴氯化铁溶液，向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液。轻轻地振荡两只试管，使试管内的物质混合均匀。仔细观察哪支试管产生的气泡多。 4.将点燃但无火焰的卫生香分别放入3、4号试管内液面的上方，观察哪支卫生香燃烧猛烈。 观看实验 实验现象： 讨论： 1、为什么要用新鲜