[计算机软件及应用]思迅餐饮培训文档中级篇.pdf

美世家餐饮V4培训教程(中级篇) 美世家餐饮V4培训教程(中级篇) 美美世世家家餐餐饮饮VV44培培训训教教程程((中中级级篇篇)) 思迅培训支持组 思迅培训支持组 思思迅迅培培训训支支持持组组 课 程 目 录 � 第一节：美世家V4行业业态 � 第二节：基础资料 � 第三节：前台管理 � 第四节：厨打出品业务 � 第五节：预订管理 � 第六节：会员管理 � 第七节：库存业务 第一节：美世家行业业态 营业业态 1.1 营业业态 � 1.1 营营业业业业态态 11..11 酒楼模式 1.2 酒楼模式 � 1.2 酒酒楼楼模模式式 11..22 快餐模式 1.3 快餐模式 � 1.3 快快餐餐模模式式 11..33 酒吧模式 1.4 酒吧模式 � 1.4 酒酒吧吧模模式式 11..44 奶茶模式 1.5 奶茶模式 � 1.5 奶奶茶茶模模式式 11..55 酒楼网络架构 1.6 酒楼网络架构 � 1.6 酒酒楼楼网网络络架架构构 11..66 快餐网络架构 1.7 快餐网络架构 � 1.7 快快餐餐网网络络架架构构 11..77 前台点菜方式 1.8 前台点菜方式 � 1.8 前前台台点点菜菜方方式式 11..88 V4 第一节 美世家 行业业态 V4 VV44 营业业态 1.1 营业业态 1.1 营营业业业业态态 11..11 适用范围 适用范围 适适用用范范围围：酒楼、西餐厅、火锅店、酒吧、快餐店、奶茶店、自选 快餐店等。 软件的行业版本在第一节安装完成初始化时选定，美世家V4支 持在中餐与快餐模式一键切换,并支持在酒楼模式下使用快餐业务。 V4 第一节 美世家 行业业态 V4 VV44 营业业态 1.1 营业业态 1.1 营营业业业业态态 11..11 美世家V4各业态比较 美世家V4各业态比较 美美世世家家VV44各各业业态态比比较较 业态分类 适用范围 桌台 结算方式 厨打 行业特性 可能存在外卖，