生物物质跨膜运输的实例课件.pptVIP

三、其他物质的跨膜运输 例2．质壁分离和复原实验可以说明或证明下列中的 (　　) ①植物细胞的死活　②原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大　③当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞渗透失水；反之，细胞则渗透吸水　④原生质层具有选择透过性　⑤细胞壁的主要成分是纤维素 A．①③④⑤ B．①②③④ C．②③④⑤ D．①④⑤ 解析：质壁分离和复原实验可以证明②、③，说明原生质层具有选择透过性，从而可以判断细胞的死活，因死亡细胞的原生质层具有全透性。另外还可以测定细胞液浓度。 答案：B 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的！ 结论：细胞膜有选择透过性！ * * * * * * * * * * * 1．渗透作用具备的两个条件[填图] 【预习检测】 2．植物细胞的吸水和失水 (1)成熟植物细胞的结构 渗透系统装置 1、漏斗管内液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 讨论 不会，没有半透膜 液面不会升高，没有浓度差 单位体积内的水分子数： 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗＞漏斗→烧杯 所以，漏斗液面升高 这与半透膜两侧溶液的浓度差有关 原理 条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散， 称为渗透作用。 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度小于溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度大于溶液B，水分子从B A移动 半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然。 一、动物细胞的吸水与失水 外界溶液浓度 小于细胞液浓度 外界溶液浓度 等于细胞液浓度 外界溶液浓度 大于细胞液浓度 讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 不能 是 低渗溶液 高渗溶液 等渗溶液 吸水膨胀 失水皱缩 动态平衡 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？ 不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 浓度差，外界溶液浓度远大于细胞液浓度时，红细胞失水多 外界溶液浓度远小于细胞液浓度时，红细胞吸水多 干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水 浓度差越大细胞吸水或失水越多 探究实验一般步骤： 提出问题 作出假设 设计实验 科学实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 二、植物细胞的吸水和失水问题 细胞质 液泡膜 原生质层 半透膜 细胞液 外界溶液 浓度差 植物细胞失水和吸水的情况是怎样的呢？ 探究 洋葱表皮细胞 +30%蔗糖溶液 细胞壁 一段时间后 质壁分离 细胞膜 原生质层 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 返回 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞质壁分离复原现象 返回 正常状态 高浓度状态 低浓度状态 观察到的图像 液泡大小变化 原生质层位置 变小 原生质层 脱离细胞壁 逐渐恢复原来大小 原生质层 恢复原来位置 大 原生质层 紧贴细胞壁 2.植物细胞在高浓度溶液中会失水，发生质壁分离；而在低浓度溶液中会吸水，发生质壁分离后的复原。 1.植物细胞失去的水来自液泡。 半透膜内侧有蔗糖液 半透膜外侧有清水 半透膜 渗透系统装置 成熟的植物细胞与外界溶液可以构成渗透系统。 原生质层内侧有细胞液 原生质层外侧有外界溶液 成熟的植物细胞 原生质层 原生质层 外界溶液 细胞液 ⑥ ② 鸡蛋膜(半透膜) 蔗糖溶液 清水 例1．将洋葱鳞片叶放在 0.45 mol/L 蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在 0.35 mol/L 蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在 0.4 mol/L 蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化。这表明(　　) A．洋葱表皮细胞已经死亡 B．细胞膜不允许水分子自由通过 C．蔗糖分子进入