生物膜的流动模型课件设计.pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型 回　　顾 原理：水分子由多→少扩散 一、渗透作用 两个条件：1、具有半透膜 2、半透膜两侧溶液有浓度差 二、细胞的吸水和失水 1.动物细胞的吸水和失水 2.探究植物细胞的吸水和失水及探究步骤 重点 重点 探究实验一般步骤： 提出问题 作出假设 设计实验 科学实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 三、其他物质的跨膜运输 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的！ 1）其它物质跨膜运输的实例 因为水稻从培养液中吸收很 少甚至几乎为零，但水稻却从培 养液中大量吸收水分用于生命 活动。 有，因不同的生物细胞需要的 物质不一样，需要的量也不一样。 4、细胞对物质的吸收有选择么？如果有，这种选择有普遍性么？ 3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样么？ 不一定,并不都是这样的,这取决于细胞生活活动的需要 细胞对物质的吸收是有选择性的。这种选择性具有普遍性。 2）物质跨膜运输的特点： 1.水分子可以顺浓度梯度自由通过； 2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可 以通过； 3.其他的离子、小分子和大分子不能 通过。 结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 总结 模型建立： 模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的或定量的，有的是抽象的或具体的； 模型的形式： 物理模型：如真核细胞的三维结构模型、细胞膜结构模型 数学模型：如细菌在适宜条件下种群数量与繁殖代数（t）关系N=N02t 概念模型（概念图） 生物模型：如糖尿病小鼠 细胞膜的组成成分及比例，各种成分在细胞膜中的分布情况 活动一、对生物膜成分的探索 时间：19世纪末 1899年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 提出假说：膜是由脂质组成的 资料一 ● ▲ 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍 提出假说： 资料二 细胞膜中的脂质呈双层排列 思考：膜中脂质铺成单层的面积真是细胞膜面积的2倍吗？ 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子。 水—空气界面 水环境 水环境 在水-空气界面处，磷脂分子只能亲水性头部能够接触水！ 细胞内外均是水环境！ 细胞膜的成分： 脂质（约50%） 磷脂 蛋白质（约40%） 糖类（2%～10%） 科学家通过实验研究发现，细胞膜的组成成分： 活动二、对生物膜结构的探索 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构构成 提出假说： 资料三 思考 “三明治”结构模型有什么不足？ “三明治”静态结构模型不能正确解释不能正确解释细胞生长、变形、载体在物质运输的作用等现象。 生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半 发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说： 资料四 细胞膜上蛋白质可以运动， 细胞膜具有一定的流动性 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型 糖蛋白 细胞膜上的糖 分布在细胞膜外表，主要与蛋白质结合形成糖蛋白。 细胞膜外侧许多糖蛋白组成的一层结构叫做糖被。 糖被：具有保护和润滑、与细胞识别、细胞间信息传递等密切 1、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧，组成生物膜的基本骨架； 2、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中 的蛋白质组成。还有少量的多糖。 3、蛋白质或镶嵌在磷脂双层的表面，或嵌插在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。 4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 糖蛋白的作用： 1、有保护和润滑作用 2、细胞识别 3、细胞免疫 （2