[预防医学]猝死的预防和治疗.pptVIP

热性食物 调味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉 水果：樱桃、榴莲 中药：荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香 食疗 现代营养学：平衡膳食、合理营养。 平衡膳食宝塔 食疗 红 红色食物入心 包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。故红色食物入体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。 红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，增强人体抗御感冒的能力。 食疗 黄 黄豆：其中的蛋白质可以软化因年老而变脆的血管，而黄豆中的罂酸成分，可以清除沉积在血管中的胆固醇。 玉米：含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 花生米：可显著降低血液中总胆固醇和 “坏”胆固醇水平 如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆等 黄色食物养脾 食疗 绿 绿色食物养肝 绿色(含青色和蓝色) ，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。 绿豆：其中多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效 食疗 白 白色食物养肺 白色食物如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等，蛋白质成分都比较丰富。