细胞结构与功能的知识与细胞结构与功能的知识.docVIP

细胞结构和功能的学习指导（一） 陈柯羽 2011—9—5 一 基本知识梳理 1 细胞是基本的生命系统 细胞是生物体的基本结构单位：除病毒等少数生物外，生物体都由细胞构成，即生物体都具有严整的结构。 细胞是生物体的基本功能单位：生物的生命活动是以细胞为单位完成的，即使没有细胞结构的生物——病毒也只有在活细胞内才能存活。 实验证明：如果细胞的完整性被破坏，细胞的生命活动将无法进行。 2 细胞的种类 （1）按细胞有无核膜分为： 原核细胞和真核细胞  = 1 \* ROMAN I 原核细胞：包括蓝藻，细菌，放线菌和支原体细胞，较小，无成型的细胞核（因为无核膜），有DNA集中的区域，无染色体；细胞质中无复杂的细胞器，有核糖体；除支原体外均有细胞壁，进行二分裂。  = 2 \* ROMAN II 真核细胞：包括动植物细胞，原生生物细胞和真菌细胞。较大，有成形的细胞核（因为有核膜），核内有染色体；细胞质中有复杂的细胞器如线粒体，叶绿体，内质网等，植物和真菌等细胞有细胞壁，进行无丝分裂和有丝分裂。 (2) 按构成的生物体分为：动物细胞，植物细胞和微生物细胞  = 1 \* ROMAN I 动物细胞：有中心体，无细胞壁，叶绿体，液泡。  = 2 \* ROMAN II 植物细胞：有细胞壁，叶绿体，液泡。低等植物细胞还有中心体。  = 3 \* ROMAN III 微生物细胞：包括细菌和真菌。菌字前带“杆”“球”“弧”“螺旋”“链球”等的是细菌，表明细菌的形态。除乳酸菌（乳酸杆菌）外，其余带菌的为真菌如白僵菌，酵母菌，霉菌，食用菌等。 细胞的结构及成分 细胞壁 植物细胞由纤维素和果胶构成，能被纤维素酶和果胶酶分解； 细菌细胞壁要由肽聚糖和构成，能被蛋白酶分解。真菌细胞壁主要由几丁质构成。 (2) 细胞膜  = 1 \* ROMAN I 成分：细胞膜的化学组成有相似性：主要为脂质和蛋白质，少量糖类。 细胞膜的化学组成有差异性：不同细胞膜上蛋白质的种类和数量不同。如线粒体内外膜成分不同，线粒体膜内膜与叶绿体内膜的成分不同，它们完成的生理功能也就不同。说明功能是与结构相适应的。  = 2 \* ROMAN II 功能：将细胞与外界隔开；选择透过性，控制物质进出，运输物质的种类，数量与膜上载体蛋白的种类和数量有关；进行细胞间信息交流，如糖蛋白的识别，神经冲动的信号传导等作用。  = 3 \* ROMAN III 特点：具有一定的流动性。实验：人鼠细胞细胞杂交。  = 4 \* ROMAN IV 模型：流动镶嵌型。磷脂双分子层构成膜的支架，蛋白质镶嵌，贯穿或覆盖其中。 （3）细胞质： 包括细胞质基质和细胞器  = 1 \* ROMAN I 细胞质基质：（略）  = 2 \* ROMAN II 细胞器 分离方法：差速离心法。 结构： 核糖体，中心体无膜；内质网，液泡，溶酶体，高尔基体单层膜；线粒体和叶绿体双层膜。 功能：线粒体，叶绿体，核糖体和高尔基体有水生成；线粒体和叶绿体含有DNA能复制，中心体也能复制但不含DNA；线粒体和叶绿体有ATP生成；核糖体，内质网，高尔基体，叶绿体能合成有机物； 核糖体，内质网，高尔基体，线粒体与分泌蛋白合成与分泌有关；线粒体，叶绿体，核糖体上有碱基互补配对；核糖体和线粒体与主动运输有关；核糖体，线粒体，中心体和高尔基体与细胞有丝分裂有关。 (4) 细胞核  = 1 \* ROMAN I 核膜：双层膜。真核细胞特有，吧核内物质与细胞质分开。  = 2 \* ROMAN II 核孔：核膜上的一种孔道结构，因细胞类型和生长阶段不同，核孔的树木和大小不同，允许大分子物质如RNA和蛋白质有选择地进出，实现核质间物质交换和信息交流。  = 3 \* ROMAN III 核仁，核液（略）  = 4 \* ROMAN IV 染色质：与染色体是同种物质在细胞不同时期的存在形式。 二 链接高考 1 （2009海南卷）能使植物细胞壁和细胞膜结构被破坏的一组是 （ ） A 淀粉酶，纤维素酶，溶菌酶 B 纤维素酶，果胶酶，蛋白酶 C 果胶酶，溶菌酶，纤维素酶 D 磷脂酶，淀粉酶，蛋白酶 答案： B 解析：植物细胞壁含有纤维素和果胶，细胞膜上有蛋白质，酶有专一性。 2 （2010安徽卷）下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是 （ ） A 肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体 B 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C 线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 D 核膜上的核孔可以让蛋白质和R