[高等教育]运动生物化学概论.pptVIP

三、运动生物化学的研究方法 按实验对象分：人体实验、动物实验 按研究时间分：横向研究、纵向研究 按实验场所分：实验室研究、现场研究 按实验设计方法分：定性、定量、模拟、对照、方法学的研究 测试指标： 血液：取量要少，能真实反映体内代谢情况。 尿液：尿量会影响结果，通常取24小时尿液。 汗液：用于水盐代谢的研究，各部位成分不同。 人工测试 指标测试 样本采集 样本处理 自动测试 生化指标测试流程 半自动 全自动 四、运动生物化学的研究历史 （一）运动生物化学的早期研究 （二）运动生物化学的成熟与发展 （三）我国运动生物化学的发展 19世纪初的萌芽时期 1807年英国Berzelius的论文“肌肉的机器”中最早报道了肌肉收缩产生乳酸。 1887年Chauveau研究报道了运动时血糖代谢的特点 1886年Pettenkofes和Voit研究报道了肌肉收缩时蛋白质参与供能比静息状态增加。 20世纪20年代；代表性的研究为Enbden的“运动能提高肌肉的肌糖原和磷酸肌酸的研究” （一）运动生物化学的早期研究 40-50年代有较大的发展，尤其是该时期前苏联的雅科甫列夫等进行的较为系统的研究，并于1955年出版专著《运动生物化学概论》，初步建立运动生物化学的科学体系。 60年代，成为一门独立科学。62年由Begerstrom引入肌肉活检，66年起对运动时肌肉能