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连锁超市经营介绍课 前言： 超级市场是20世纪最后一个10年中国商业最耀眼的亮点。自1995年超级市场在我国开始发展，到现在几乎世界上所有的超级市场模式在中国都已出现，如美国沃尔玛、法国家乐福、荷兰万客隆，还有北京国美、上海华联等等，这表明中国是世界上超市功能和模式发展最快的国家。 续： 在21世纪的今天，回顾十几年来中国超级市场的发展成果，便可预期，再过几年，在我国的一些城市的城区，超大型超级市场的市场份额将超过百货公司，成为零售业中第一主力。超级市场也将真正成为满足消费者一次性购足需要的主力化零售业态。另外，超级市场为扩大销售规模、降低成本核算价格，通常采取连锁经营方式，即连锁超市。 续： 因此，为了适应社会市场经济发展的需要，培养出高素质的连锁超市经营管理人员，特开设此选修课。目的是更好的为社会零售业提供高素质、专业化的经营管理人员、同时也为我们中等职业学校毕业的学生提供了更广泛就业机遇和创业条件。 各章重点内容讲解： 第一章 连锁超市经营概述 一、连锁超市的概念、特点 二、连锁超市经营的类型 三、连锁超市经营的产生与发展 续： 第二章 连锁超市经营业务 一、连锁超市总部业务 1、总部职能及组织人员管理 2、店铺开发 3、商品管理 4、配送中心 5、信息管理 二