- 7
- 0
- 约7.65千字
- 约 50页
- 2018-03-06 发布于湖北
- 举报
第八章、酒店前厅客房管理——客房服务推荐
(二)客人离店时的送别工作 1、当客人离开房间时,应向其微笑道别。 2、为客人按电梯,当电梯到达楼面时,用手挡着电梯活动门,请客人进入电梯,并协助行李员将行李送入电梯、放好。 3、当电梯门即将关闭时,面向客人,微笑告别,并向客人表示欢迎他再次光临。 (三)客人离开之后的检查工作 1、客人离开楼层之后,应立即入房仔细检查。看客人离房之前是否使用过小酒吧的酒水,如果有,应立即告知结账处,并将酒水单送到前台; 2、检查房间物品是否有丢失,如果有,应立即报告大堂经理,及时进行处理; 3、检查客人是否有物品遗失,如果有,应立即追送。若未能追上,应按酒店有关规定进行处理; 4、作好离店客人的情况记录,并送至客房部进行存档,以备查阅。 第三节、客房服务质量管理 一、客房服务质量的内涵 饭店客房服务质量: 狭义:饭店客房服务员服务劳动的使用价值。 广义:饭店客房综合自身所有资源和要素,为住店顾客提供的服务在使用价值上满足顾客物质和精神需要的程度,它既包括饭店客房设施设备、实物产品等实物形态服务的使用价值,也包括非实物形态服务的使用价值。 二、饭店客房服务质量的内容 (一)饭店客房有形产品质量 1、设施设备 2、实物产品 3、服务环境 (二)饭店客房无形产品质量 1、服务态度 2、服务技能 3、服务效率 4、礼节礼貌 5、职业道德 6、服务方式 三、饭店客房服务质量的体现 (一)客房设备设施的优劣
您可能关注的文档
- 第六章 合同的变更和转让【共享精品-ppt】管理.ppt
- 第六章 有限合伙与特殊的普通合伙 实例说明教案.ppt
- 第六章 学校体育管理管理.ppt
- 第六章 商业银行流动性管理精品.ppt
- 第六章 结构吊装工程精品.ppt
- 第六章 培育职业精神 树立家庭美德 思想道德修养与法律基础 国家级精品课程课件(50页)精品.ppt
- 第八讲小学体育课程教案实际系统(二)[指南]精选.ppt
- 第六章 导游人员管理法律制度课件.ppt
- 第六章 审计业务约定书与计划审计工作.ppt精品.ppt
- 第六章 审计证据与审计工作底稿(PPT-55)精品.ppt
- 矿山运输机器人系列编程:Liebherr T 284_(12).编程环境与工具.docx
- 矿山运输机器人系列编程:Liebherr T 284_(11).维护与故障排除.docx
- 会计高级考试试题及答案.doc
- 采石场边坡滑坡治理.docx
- 会计考研考试试题及答案.doc
- 会计理论考研试题及答案.doc
- 矿山运输机器人系列编程:Liebherr T 284_(13).机器人编程基础.docx
- 矿山运输机器人系列编程:Komatsu HD465-7_(6).自动驾驶算法与实现.docx
- 矿山运输机器人系列编程:Komatsu HD465-7_(7).机器人路径规划与导航.docx
- 矿山运输机器人系列编程:Komatsu HD465-7_(9).数据通信与网络技术.docx
原创力文档

文档评论(0)