某果品冷库可行性报告21页.docVIP

目 录 总论 项目背景及必要性 项目建设条件 产品市场预测 建设规模内容及方案 生产组织、人员培训 环境保护与节约能源 投资估算及资金筹措 项目实施进度计划 结论 前言： 地下储藏是最便于利用地下工程的一个方面,而地下冷库是地下储藏中最皎皎的形式。由于地下冷库比起地上冷库来,有许多无可争辨的优点:例如,地下环境温度稳定,不太受一年气温变化及每日日辐射变化的影响;山洞冷库可依山进洞不占或少占好土良田,大大节约用地利用山岩 项目建设的必要性 一、项目建设时加快果品产业化进程，促进农产品反季销售增值的需要。 目前，桃农生产和营销基本上处于初级阶段，果农分散经营，生产者、经营者和服务组织之间未形成利益的共同体，各自为战，严重影响了市场竞争力，生产和销售之间缺乏有机结合，盲目性随意性大，面对果品业发展严峻形势，提高本地果品产业综合效益。以艳红桃产业化作为当地农业产业化突破口，推动地方经济腾飞发展。 二、项目建设是依托区域独特自然优势，创世界名牌产品的需要 果品的采后贮藏是缓解集中上市造成的压力，周年均衡供应和畅销于市场，才能成为一个品牌水果，为广大消费者所认同，要实施注册销售，建立果品产业化、国际化的模式，通过整体化经营，谋取品牌优势，快速扩大在市场上的份额，是当地抓好果品优势产业，创名牌的战略性措施。 三、项目建设是扩大内需，搞活区域经济，增如果农收入的需要。 据市场调查，目前我国市面上出售的进口水果价往往与国产水果果价相差数倍，且销售和进口量逐年呈上升趋势。据有关种植专家介绍，我国果树种植业通过近几年大力引进并不断调整水果品种结构，不少优质水果也具备与进口水果相抗衡的实力，如红富士营养指标就超过美国蛇果，可是好水果卖不出好价钱，其主要原因是采摘后的保鲜技术投入不足，好多经销商反眏，从产地收购到装箱出口，由于保鲜不利造成的损耗太大了，制约了国产水果的大批量出口，无法形成规模。目前，欧洲、东南亚等国际市场，为适应市场需要，保证水果新鲜上市，特别重视保鲜技术，已能做到采摘、保鲜处理、包装、装箱、运输一条龙作业，直至上市销售，所以在市面上看到的进口水果总是特别新鲜。 由此看来，果品采后商品化处理是提高果实商品质量，增强市场竞争能力，提高农产品的附加值的重要手段。随着贮藏库容量的加大，缓解了收获季节果品运到外地储藏难的局面，节约了往返运转费用，有利于外地客商的云集，增加反季节销售的利润，所以，项目建设对调动果农的积极性，增加当地农民收入，搞活区域经济起到促进作用。 项目建设条件 项目区概况 一、项目区位环境条件 河口村冷库及建设项目拟选址在河口村附近交通便利的山区，此处场地交通、水、电、通讯等设施完善；项目区距地质条件良好，环境优美，建设条件优越，项目选址合理。 项目建设的有利条件 一、原料供应充足可靠 河口村果品种植面积万余亩，年产量巨大，高品质的河口艳红桃原料供应充足。 二、产品市场广阔 随着国家扩大内需政策实施，果品外贸形势好转，国内外对绿色生态果品需求量巨增。项目产品在“中华名果”，“绿色食品”的名牌效应影响下，市场十分广阔。 三、产品具有竞争优势 河口艳红桃具有个大、色艳、细脆、香甜、耐贮藏等优点，多次获得“中华名果”“中国农业博览会金奖、名牌产品、辽宁省优质农产品奖”等殊荣。但目前贮存冷库虽然有一定数量，存在库容小、设备老化等问题，本项目产品市场竞争压力较小。 四、技术有保障 项目采用的洞式冷库具有节能、占地小等优势。冷库技术先进，成熟可靠，具有技术含量高，操作、维修方便的优点。 沈阳###大学具有雄厚的科研力量，作为本项目的技术依托单位，可保证项目实施过程中及今后的新产品开发过程中使本项目的技术始终处于国内领先地位。 五、建设资金来源可靠有保障 本项目通过企业融资获得大部资金来源，企业同金融部门保有良好的合作关系，可争取银行贷款。企业通过融资、银行贷款、国家扶持，项目建设资金完全有保障。 六、管理有经验 本单位又一支多年从事果品经营的专业人才队伍，管理经验丰富，业务能力强。 七、千载难逢的发展机遇 国家开发政策的实施，作为国家旅游开发工作重点地区，迎来了新的发展机遇，有利于河口村把握机会，积极向国家争取实质性政策和项目支持，实现又好又快发展。商务部、中华全国供销合作总社《关于共同推进农村流通网络建设进一步促进消费扩大内需的通知》的下发，国务院《新形势下加快供销合作社改革发展的若干问题》的出台为重点项目的实施提供了可靠依据。 八、政府大力支持 历届政府十分重视果品产业的发展，力争把河口村打造成国家生态旅游重点地区，在全县规划纲要中，制订了发展果品贮藏、加工的详细规划，颁布实施了一些列优惠政策，在资金、用地、税收方面给予扶持。 技术依托 一、技术依托单位简介 本项目的技术依托单位是沈阳###大学食品科学与工程学院