百姓日常健康饮食注意事项第十章.docVIP

单选题：（共8道试题，每题2分） 1．老年人在5—7天内消耗与摄入的能量平均值应（）。 A． 消耗大于摄入 B． 趋于相等 C． 摄入大于消耗 2．每增加一份绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类，可使女性冠心病发病风险分别降至（）。 A． 24%左右 B． 4%左右 C． 14% 3．健康成年人每天维持平衡约需水（）。 A． 1500毫升 B． 2500毫升 C． 3500毫升 4．正常的健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是（）。 A． 淡黄色 B． 黄色 C． 无色 5．纯净水（）长期喝，否则会导致体内的各种物质，包括有益的物质快速流失。 A． 不能 B． 能 C． 随意 6．没有营养价值，并含有不利营养平衡成分的饮料如（）等。 A． 可乐 B． 茶 C． 白开水 7．运动中就要少量多次进行补水，水的种类宜选择（），以去热除暑，及时补充体内由于大量???汗而丢失的钠。 A． 微甜、微咸并有电解质的水 B． 白开水 C． 甜饮料 8．运动中出汗多，需饮用的水量自然大，（）一次喝足。 A． 不能 B． 可以 C． 随意 多选题：（共1题 每题3分） 1．患高血压的老年人应适当增加体力活动，如（）等。 A． 步行 B． 慢跑 C． 快跑 D． 太极拳 判断题：（共2题 每题2分） 1．老年人在5—7天内消耗与摄入的能量平均值应趋于相等。 正确 错误 2．老年人呼吸系统：肺通气和换气功能降低，肺通气量只有年轻人的50-60%。 正确 错误 多选题：（共1题 每题3分） 1．不吃早餐主要有下面几大危害（）。 A． 精力不集中，情绪低落 B． 容易衰老 C． 罹患心血管疾病的机会加大 D． 容易引发肠炎 E． 容易发胖 判断题：（共1题 每题2分） 1．糖尿病是由于胰岛素绝对或相对不足及胰岛素抵抗引起的以糖代谢紊乱为主的全身性代谢疾病。 正确 错误 单选题：（共1道试题，每题2分） 1．每增加一份绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类，可使女性冠心病发病风险分别降至（）。 A． 24%左右 B． 4%左右 C． 14% 判断题：（共6题 每题2分） 1．蔬菜、水果所含的营养成分能使DNA免受损伤，促进修复，减少突变。所以有防癌功效。 正确 错误 2．蔬菜水果富含水分和膳食纤维，体积大而能量密度较低，能增强饱腹感，易使人发胖。 正确 错误 3．蔬菜水果富含水分和膳食纤维，体积大而能量密度较低，能增强饱腹感，易使人保持健康体重。 正确 错误 4．蔬菜水果的摄入可影响血压与心血管疾病。每增加一份蔬菜水果，冠心病发病风险可降低4%。 正确 错误 5．每增加一份绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类，可使女性冠心病发病风险分别降至30%、24%、22%。 正确 错误 6．蔬菜水果作用类似，可以喜欢蔬菜吃蔬菜喜欢水果吃水果。 正确 错误 单选题：（共6道试题，每题2分） 1．健康成年人每天维持平衡约需水（）。 A． 1500毫升 B． 2500毫升 C． 3500毫升 2．正常的健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是（）。 A． 淡黄色 B． 黄色 C． 无色 3．纯净水（）长期喝，否则会导致体内的各种物质，包括有益的物质快速流失。 A． 不能 B． 能 C． 随意 4．没有营养价值，并含有不利营养平衡成分的饮料如（）等。 A． 可乐 B． 茶 C． 白开水 5．运动中就要少量多次进行补水，水的种类宜选择（），以去热除暑，及时补充体内由于大量出汗而丢失的钠。 A． 微甜、微咸并有电解质的水 B． 白开水 C． 甜饮料 6．运动中出汗多，需饮用的水量自然大，（）一次喝足。 A． 不能 B． 可以 C． 随意 多选题：（共10题 每题3分） 1．水本身能帮助（）等。 A． 营养吸收 B． 增加食欲 C． 废物排泄 D． 调节体温 E． 滋润消化道粘膜 2．白开水优点有（）. A． 洁净、无菌 B． 硬度已经改善 C． 废物