1.1认走进化学科学.pptx

第1章　认识化学科学第1节　走进化学科学课前预习导学目标导航学习目标重点难点　1.了解化学科学的定义,能够在原子、分子水平上认识物质;2.了解化学科学发展的基本历程以及20世纪化学发展的基本特征和21世纪的发展趋势,认识现代化学作为中心学科在科学技术中的地位;3.理解并掌握物质的物理性质、化学性质的概念,能辨别常见的物理变化与化学变化;4.掌握常见的化学用语　1.知道化学是在原子、分子层次上认识物质和制备新物质的一门科学;2.认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用;3.能辨别常见的物理变化与化学变化;4.了解对化学科学发展有重大贡献的科学家及其成就预习导引一、化学科学的含义化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。二、化学科学的创造性和实用性1.化学的特征是认识分子和制造分子。2.化学科学的实际应用(1)农业:合成氨的化工技术,解决了人类面临饥饿的问题。(2)医药:新药物的成功研制,使人类能对抗多种疾病。(3)信息:以硅及其化合物为原料制成的芯片和光导纤维引领我们进入信息时代。预习交流2011年3月14日日本福岛核电站发生的爆炸事故引起了全世界人们的高度关注。你认为核变化是化学变化吗?答案:核变化不是化学变化,化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学,即发生化学变化时,原子核不发生变化,而在核变化中原子核发生了变化,所以核变化不是化学变化。三、化学科学的形成和发展1.近代化学科学的形成和发展年代人物成就意义1661年英国科学家波义耳提出化学元素的概念近代化学诞生的标志1771年法国科学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说近代化学的革命性进展1803年英国科学家道尔顿提出原子学说为近代化学的发展奠定了基础1869年俄国科学家门捷列夫发现元素周期律化学元素及其化合物被纳入统一的理论体系2.现代化学科学的发展(1)现代化学研究的主要手段并非所有的化学实验都是在试管、烧杯等简单的化学仪器中完成的。随着科学技术的发展,化学实验室中出现了许多先进的仪器。例如:利用色谱仪可以把某种物质从混合物中分离出来,而X射线仪、质谱仪、核磁共振仪等则可以帮助人们测定化学物质的结构,还可以跟踪化学反应的过程。计算机技术的兴起为化学实验研究开辟了一个新领域——计算化学,使化学达到了一个新的层次。(2)化学研究层面:在深度和广度上不断向前发展,深度上由宏观深入到微观,由表象深入到本质,由定性到定量,由稳定态向亚稳定态发展,由经验逐渐上升到理论,再用于指导设计和开创新的研究,由静态到动态不断深入,建立了许多化学专门科学;广度上由化学向其他科学渗透,建立了种类繁多的交叉学科,并推动了其他科学的发展。四、化学科学的探索空间1.化学家可以在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件和分子机器等。2.化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。3.化学科学将继续推动材料科学的发展。4.化学科学将为环境问题的解决提供有力保障。5.化学科学可以让我们在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效的防治措施,促进人类的身心健康。预习交流有人认为:随着化学科学的发展和技术的提高,人们可以利用化学反应将水变为油,以解决能源短缺的危机。你认为这种想法对吗?答案:这种想法是错误的。化学反应必须遵循质量守恒定律,即化学反应前后原子的种类和个数都不会发生变化,而水和油的组成元素不同,所以水变油是不可能实现的。课堂合作探究问题导学一、化学变化与物理变化活动与探究1实验实验现象解释或化学方程式实验一加热到一定程度时　中的水开始沸腾,　中有无色液体凝结,并流入　中?实验二(1)向澄清石灰水中通入CO2气体(2)持续通入CO2气体至过量(3)将(2)中的液体加热解析:实验一是水的蒸馏实验,加热时水变成水蒸气;温度降低时水蒸气冷凝又变成了水。实验二中因为CaCO3能和CO2、H2O反应生成Ca(HCO3)2,而Ca(HCO3)2不稳定,受热时又会分解生成CaCO3。答案:实验实验现象解释或化学方程式实验一加热到一定程度时蒸馏烧瓶中的水开始沸腾,冷凝管中有无色液体凝结,并流入锥形瓶中水水蒸气水实验二澄清石灰水变浑浊CO2+Ca(OH)2CaCO3↓+H2O浑浊石灰水变澄清CaCO3+CO2+H2OCa(HCO3)2澄清石灰水又变浑浊Ca(HCO3)2CaCO3↓+CO2↑+H2O思考与交流(1)进行蒸馏水的实验时加入碎瓷片的目的是什么?温度计水银球应位于什么位置?冷却水的流向如何?答案:加入碎瓷片的目的是为了防止加热时液体暴沸;温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处;冷凝管中冷却水的流向应是从下口流入,从上口流出。(2)上述实验中“水→水”的变化、“CaCO3→CaCO3”的变化有什么本质上