河北省唐山市开滦第二中学高中生物选修一学案：5.3 血红蛋白的提取和分离 Word版无答案（ 2014高考）.docVIP

【学习目标】 1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白 2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理 【重点难点】 重点： 1. 凝胶色谱法的原理和方法来 难点： 1. 样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填 【自主学习】 蛋白质的物化理性质： 的形状、大小，所带电荷 、溶解度、 、亲和力等千差万别，由此 和 各种蛋白质。 1．1凝胶色谱法（分配色谱法）： （1）原理：（见课件图） 分子量大的分子通过 的间隙，路程 ，流动 ；分子量小的分子穿过 内部，路程 ，流动 。 （2）凝胶材料：多孔性， ，如葡聚糖、琼脂糖。 （3）分离过程： 混合物上柱→ →大分子 、小分子 →收集 →收集 。 ＊洗脱：从色谱柱 不断注入 ，促使 的差速流动。 1．2缓冲溶液 （1）原理：由 和