【优化指导】2015届高三人教版化学总复习 选修5 第4章 随堂 生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物Word版含解析（ 2014高考）.docVIP

选修5 第四章 (对应学生用书P196) 1．糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是(　　) ①淀粉是人体所需能量的主要来源 ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂 ③蛋白质水解生成氨基酸 ④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路 ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 ⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体 A．②③④　 　 B．①③⑤　 　 C．①③④　 　 D．②⑤⑥ 解析：选C　油脂在碱性条件下水解，可生成甘油和高级脂肪酸钠(肥皂的主要成分)，②错误。植物油虽然相对分子质量较大，但不属于高分子化合物，⑤错误。淀粉、纤维素的分子式均可用(C6H10O5)n来表示，但由于n值不定，故二者不能互称为同分异构体，⑥错误。 2．下图是一些常见有机物的转化关系，关于反应①～⑦的说法不正确的是(　　) A．反应①是加成反应 B．只有反应②是加聚反应 C．只有反应⑦是取代反应 D．反应④⑤⑥是取代反应 解析：选C　酯的形成与水解均是取代反应。 3．(2014·北京四中月考)某高分子化合物R的结构简式为 下列有关R的说法正确的是(　　) A．R的一种单体的分子式可能为C9H10O2 B．R完全水解后生成物均为小分子有机物 C．可以通过加聚反应和缩聚反应合成R D．碱性条件下，1 mo