第三单元第1讲细胞代谢中的酶和atp.pptx

第三单元 细胞的能量供应和利用 第一讲 细胞代谢中的酶和ATP ;【复习指导】 请大家阅读课本第五章第1节和第2节内容，完成资料上高考回眸和基础知识探究部分的内容，15分钟后进行检测。;【基础知识梳理】;3．酶的作用机理 (1)活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的_____ 状态所需的能量。 (2)催化剂的作用：提高反应速率，促进 的进行。 (3)作用机理：降低化学反应的 。与无机催化剂相比，酶降低 的作用更显著。;二、酶的本质 1．酶本质的探索过程 (1)巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 (2)争论 ①巴斯德(法国)1857年提出：只有 参与才能进行发酵。 ②李比希(德国)认为：酵母细胞死亡裂解后释放出___________，引起发酵。;(3)比希纳(德国)：获得不含酵母细胞的提取液，但未能分离鉴定出酶。 (4)萨姆纳(美国)：1926年用丙酮提取出了刀豆种子中的______，并证明了脲酶是 。 (5)酶的本质：酶是 产生的具有催化功能的有机物，其绝大多数酶是 ，少数酶是 。 ?;三、酶的特性 1．高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的_______ 倍。 2.专一性：每一种酶只能催化