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做好就被抢光的零食好吃的也是没谁了
做做好好就就被被抢抢光光的的零零食食好好吃吃的的也也是是没没谁谁了了
◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆
◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆
▲这款燕麦软糕不仅做法简单、 道超赞,还是一个很好的下午茶甜品~因为燕麦片
不仅高蛋白低热量,还含有丰富的膳食纤维,可长时间保持饱腹感又能降胆固醇,特
别适合下午工作的时候和小伙伴一齐分享!
▲准备一个大碗,把低筋面粉、小苏打、盐、燕麦片、红糖倒进去,搅拌均匀。
▲另外准备一个碗,把提前在室温下放软的黄油和奶油奶酪放进去,用电动打蛋器高
速搅匀,看到黄油和奶油奶酪很好的融合,没有颗粒了就是打好了。
▲把之前混合好的面粉混合物慢慢的倒进奶酪糊里,一边倒一边用电动打蛋器低速搅
拌,等全部倒进去,搅拌到看不见干粉。
▲搅拌好后,面糊看起来有很粗糙的大颗粒,这样就可以。
▲先单独分出220克左右的面糊放在一边。
▲准备一个烤盘,铺上烘焙用纸,把面糊倒进去,表面整理平整。
▲烤箱提前预热到175度,烤20分钟左右。
▲这个时候可以准备果酱了,我这次用的是蓝莓果酱,加入柠檬汁,调匀。建议用偏
酸口感的果酱,这样可以调和饼干的甜度。
▲面糊烤好了之后取出来,趁热把刚才调好的果酱铺在上面。
▲把刚才预留的220克的面糊分成小颗粒,均匀的洒在果酱上。
▲再放入175度的烤箱,烤大概15-20分钟,看到表面变成金黄色了,就是烤好了。放
在烤架上晾凉再切成小块就行啦。
▲吃腻了蛋糕、奶茶等高热量的下午茶,是时候换口 啦!这款燕麦软糕不仅口感极其
丰富,外酥内软, 道还香香甜甜,咬一口幸福感满满,瞬间减轻了一天工作的劳累!
赶紧跟着菜谱快手做起来!
本文作者:饮食行业头条
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