高考生物水分代谢矿质营养复习--精选篇4336.pptVIP

* * 水分代谢、矿质营养 复习五 三山高级中学生物组 金国权 QQ:924985 内容概要 主线：吸收→运输→利用→散失 质壁分离、溶液培养法 水分代谢和矿质营养在农业生产上的应用 水分和矿质元素 水分含量：85-90%吸收的是自由水作用：维持细胞的体积等 矿质元素：1-1.5%以离子形式（溶解于水）吸收作用：维持酸碱平衡 维持渗透压 维持细胞形态 矿质元素 概念：除C,H,O之外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 如何得到：把植物烧干后剩下的灰分中所含的元素即为矿质元素，也称灰分元素。 必需的矿质元素：14种 大量：N、P、K、S、Ca、Mg 微量：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni 区别于前面讲过的元素种类时讲到的大量元素、微量元素 溶液培养法 又称“水培法”“无土培育” 理解两个概念：完全培养液 缺少某元素的完全培养液 缺少此元素，植物生长发育受影响 缺素症状是由于缺少此元素直接表现出来的 除去某种元素，植物表现出专一的症状，而且 补充该元素后该症状会消失 恢复处理 如何判断是否为必需矿质元素： 水分的吸收 吸胀吸水 特点：未成熟的植物细胞无成形的中央液泡 原理：靠细胞中的亲水性物质 蛋白质﹥淀粉﹥纤维素 举例：根尖生长点，干种子细胞