花卉栽培学教案24-食用仙人掌的栽培技术.docVIP

食用仙人掌的栽培技术 优良食用仙人掌品种——米邦塔 食用仙人掌简介 仙人掌，又名仙巴掌、龙舌、观音掌等。仙人掌类植物原产于美洲热带干旱沙漠地区，种类繁多，分布甚广。据统计，全世界仙人掌有140属2000种以上。墨西哥是仙人掌主要分布区，植物资源非常丰富，享有仙人掌王国之称。而食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的一个新品种。食用仙人掌在墨西哥的蔬菜产量中居第五位，成为食用广泛的蔬菜之一。 我国有关部门1988年从墨西哥引进了一个优良食用仙人掌品种——米邦塔，在海南、广东、湖北、江苏等地试种获得了成功，表现出具广泛的市场前景，称为21世纪绿色保健食品。 二、仙人掌类植物习性 　　仙人掌类植物为多年生植物，喜欢阳光、耐旱、耐贫瘠，但不耐寒、忌水涝； 三、栽培技术要点 　　1选地：种植食用仙人掌最好选择砂质土壤，排水良好，土质肥沃，阳光充足的田块种植。 　　2插植时期：食用仙人掌一年四季均可插植，但其插植时最适宜温度为20～30℃，成活率可达95％以上。插植时土壤不宜过湿，如土壤过湿，土壤中的厌气微生物会大量繁殖，造成种茎腐烂，降低成活率，故下雨天禁止插植。插植前将割下的新掌片置于阳光下晾晒，直到伤口失水变干，再用石硫合剂消毒杀菌，即可插植。 　　3种植规格：种植时要求起畦，畦宽(包沟)1.2米，高15～25厘米，施足腐熟有机肥。种植规格：每畦种2行，株距