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万全之健康讲座
长春分公司企划科 平衡饮食 有氧运动 心理状态 选 择 你 的 菜 单 * * 从寿命谈起—— 人的正常寿命是生长期的5—7倍。人类的生长期是最后 一颗牙齿长出的时间(20—25岁)。 所以,人的正常寿命是100—150岁 日本是世界上平均寿命最长的国家。平均寿命87.6岁 中国人 50年代平均寿命 45岁 60年代 57岁 90年代 67.8岁 2002年 76岁 知识分子平均年龄58.5岁。按这样的推算,小学6年; 中学6年;大学4年;硕士3年;博士3年;博士后3年, 学完后也差不多“到点”了 中国人反常的死亡现象: 绝大多数人是病死,而非老死。 专家的结论:他们不是死于疾病,而是死于“无知” WHO(世界卫生组织)提出口号: 全人类都要重视保健,不能死于无知 其实,长寿是很现实的 生活在纽约的少帅 张学良活过100岁 生活在广岛的宋美玲活过100岁 生活在英国的覆曼卡门209岁,经历了12个王朝 生活在罗马尼亚的一个老太太104岁。更有趣的是 她在92岁时还生了一个胖娃娃 人的寿命为什么会有如此大的差异? 怎样才能长寿? 有什么秘诀吗? WHO提出人类保健的三个里程碑: 平衡饮食 有氧运动 心理状态 饮食中的“饮”,即“喝” 什么最好喝? 可乐?雪碧?酷儿?………… 以上只能解渴而已。 6种保健饮料,你必须喝—— 绿茶 红葡萄酒 豆浆 酸奶 骨头汤 蘑菇汤 平衡饮食 喝! 平衡饮食 绿茶 含茶坨酚——抗癌的重要物质! 日本科学家岁40岁以上的人进行普查后,得出的 结论:40岁以上的人没有一个人的体内没有癌细胞。 每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂, 即使分裂也要推迟9年以上。含有氟——能坚固牙齿,消灭虫牙,消灭菌斑 饭后3分钟,牙齿上就要出现菌斑。 红楼梦中贾府的人饭后都要用茶水漱口 苏东坡文中也有此类记载。含有茶甘宁——提高血管韧性,不至破裂,现代人死于脑出血的很多,医院每4个死亡的人中就有1个是脑出血死亡 平衡饮食 红葡萄酒 红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇” 逆转醇首先抗衰老,其次是抗氧化剂 常喝红葡萄酒,年轻、不得心脏病,还降低血压和血脂 每天最好喝50—100毫升红葡萄酒 有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃红葡萄(连皮吃) 平衡饮食 豆浆:含有寡糖,它能100%被人体吸收 还含有钾、钙、镁等,钙的含量比牛奶高 (食中将细讲) 酸奶(不提牛奶) 比纯牛奶更容易吸收,含钙量高于纯牛奶, 同时调整肠胃中的菌群 牛奶中含的是乳糖,全世界2/3的人不吸收乳糖, 亚洲人种中70%的人不吸收,吸收最好的是白种人 骨头汤:含琬胶 蘑菇汤:提高免疫力 平衡饮食 饮食中的“食”,即“吃” 什么最好吃?小孩子还有很多大人都会说:麦当劳! 肯德基!其实它们是真正的偏激食品、垃圾食品。 只能充饥,没有任何保健作用。吃它的结果是上下 一般粗,象只“行李卷” 最好的吃食为 谷类 豆类 菜类 吃! 平衡饮食 谷类中第一是 老玉米,也被称做“黄金作物” 含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE 能有效防止高血压和动脉硬化 食用方法:玉米粥 谷类中第二是 荞麦 荞麦是有名的“三降”:降血压、血脂、血糖 荞麦里还含有18%的纤维素, 吃荞麦不得胃肠道癌、直肠癌、结肠癌 平衡饮食 谷类中第三是 薯类 包括白薯、红薯、山药、土豆 薯类是“三吸收”:吸收水分、脂肪、毒素 吸收水分:润滑肠道 吸收脂肪、糖类:不得糖尿病 吸收毒素:不发生胃肠道炎症 多吃薯类,主食中多搭配薯类 平衡饮食 谷类中还有 燕麦 燕麦能降低血脂、血压、甘油三脂 喝燕麦粥、燕麦片 谷类中最后是 小米 小米能除湿、健脾、镇静、安眠 早上一碗玉米粥,精神焕发 晚上一碗小米粥,呼呼大睡 平衡饮食 豆类 大豆可以提供优质蛋白 国家卫生部提出的“大豆行动计划”内容: 一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉 1两大豆的蛋白等于2两瘦肉,等于3两鸡蛋,等于4两大米 大豆中起码有5种抗癌物质 特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌 豆浆里含有的寡糖最容易被吸收,且含有钾、钙、镁等, 钙的含量比牛奶多 对黄种人来说,最合适的豆浆。 最好的食用方法:牛奶中加一些豆浆,一定要喝豆浆! 平衡饮食 菜类 第一是胡萝卜——养眼蔬菜,治夜盲症,保护粘膜 长期吃胡萝卜不得感冒,从里往外美容 美国人认为,胡萝卜是美容菜、养头
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