[精品]本标准适用于中华鳖详解.docVIP

前 言 本标准适用于中华鳖、黑鱼池塘混养殖。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准起草单位：苏州市水产技术推广站。 本标准主要起草人：陈文怡、张茂友、周晓东、顾建华。 无公害食品 中华鳖、黑鱼池塘混养技术规程 1 范围 本标准规定了中华鳖、黑鱼池塘混养的环境条件、苗种放养、饲养管理和捕捞方法。 本标准适用于中华鳖、黑鱼池塘混养。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607—1989 渔业水质标准 GB 13078—2001 饲料卫生标准 GB/T18407.4—2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051—2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071—2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072—2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 环境条件 3.1 产地环境要求 符合GB/T18407.4—2001的规定。 3.1 水源 水源充足，注排方便，周围3㎞范围没有污染工厂、医疗废弃物、生活污染源对渔业水域的污染威胁，水源质量符合GB 11607—1989的规定。 3.2 水质 水质清新，池水透明度30cm～50cm，pH值7～8.5，溶氧4mg/L以上，水质应符合NY 5051—2001的规定。 3.3 池塘 面积2000㎡～5000㎡。东西向，长方形，长宽比为(2～2.5):1，1.8m～2.5 m，池塘坡度1:2，池底平坦，淤泥在10cm～20cm，粘壤土，池埂坚固不漏水，注排水方便。 苗种放养 4.1 放养前准备 4.1.1 清塘消毒 放养前清除过多的淤泥并晒塘20d～30d，放养前15d～20d用生石灰150g/m2～200g/m2 化浆后全池泼洒，７d后加水至50cm，同时施放发酵有机肥150㎏/667㎡～300㎏/667㎡培肥水质。 4.1.2 建晒台 用木板或竹帘在池内搭3m×1.5m的晒台，每池搭2～3个晒台，供鳖休息和晒背。 4.1.3 防逃设施 池塘四周用铝质或其他适宜的板材插入池埂20cm，40cm，用竹木桩固定，墙顶用塑料板盖顶向内走檐10cm，或用砖砌防逃墙，结构相似，内壁光滑。外围用聚乙烯网片设高1.8m，埋入埂岸20cm的防护网，作为防敌害、保持安静及二道防逃设施。 4.2 苗种 4.2.1 质量 体质健壮，无病无伤，规格整齐，活动灵活，无畸无残，肤色光亮一致，鳖爪无磨损。 4.2.2 规格 中华鳖苗种规格200g／只～300g／只，黑鱼规格100g／尾～150g／尾。 4.3 放养 4.3.1 时间 中华鳖在12月～3月放养，黑鱼在2月～3月放养。 4.3.2 密度 中华鳖放养密度133只/667㎡～200只/667㎡，黑鱼放养密度30尾/667㎡～40尾/667㎡。 饲养管理 5.1 投饲管理 5.1.1 饲料种类 饲料种类以螺蛳、杂鱼及蚌肉等鲜活动物性饲料为主，配合饲料为辅。饲料卫生质量符合GB13078—2001和 NY5072—2002的规定。 5.1.2 投饲方法 4月中旬投入螺蛳250㎏/667㎡，5月～10月投喂杂鱼等饲料，采用“四看四定”方法，每天投喂二次，上午8点～9点投40%，下午5点投60%，每500m2设一食台，投喂在食台上。睛天中午在晒台上投些新鲜蔬菜的茎叶。 5.1.3 投饲数量 杂鱼的日投喂量为鳖体重的3%～8%；配合饲料日投喂量为鳖体重的1%～2%。投饲量的多少应根据气候状况和中华鳖的摄食强度进行调整。 5.2 水质管理 5.2.1 注换新水 放养初水位掌握50cm～60cm，逐步添加新水增加水位，春秋季节每隔15d注水一次，每次注水20 cm，夏季每7d注水一次，每次20cm，高温和水质过浓需进行换水，换水量为20%，夏季水位保持在1.5m以上。 5.2.2 调节pH值 夏秋季每隔20d用生石灰全池泼洒一次，用量10g/m3，保持池塘pH值7～8.5。 5.2.3 增加溶氧 采用添加新水和换水或增氧机增氧，增氧机增氧以天气的情况，决定开的次数和时间。保证池水溶氧在4mg/L以上。 5.3 日常管理 5.3.1 巡塘 早晚巡塘，检查防逃设施，观察水质变化、吃食、生长、发病情况，做好日常记录，发现异常及时调整管理措施。 5.3.2 清理卫生 及时清除残饵，搞好环境卫生，保持良好的生态环境。 5.3.3 防水质恶化