食用植物油生产许可证审查细则 宣贯教材食用油、油脂及其制品专业.pptVIP

食用植物油生产许可证审查细则 宣贯教材 ——食用油、油脂及其制品专业技术委员会  ----2006版 主要内容： 一、发证产品范围及申证单元修订内容 二、基本生产流程及关键控制环节修订内容 三、必备的生产资源修订内容 四、产品相关标准修订内容 五、原辅材料的有关要求 六 、必备的出厂检验设备修订内容 七 、检验项目修订内容 八 、抽样方法修订内容 一、发证产品范围及申证单元修订内容 原细则发证产品范围包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的食用油。 本细则在原细则的基础上增加了以芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单元仍为1个，即食用植物油。 二、基本生产流程及关键控制环节修订内容 2006版 （一）生产加工工艺 1.制取原油（毛油） ◆增加了冷压榨法制油工艺流程（如橄榄油）。 ◆增加了水代法制油工艺流程（如芝麻油） 2.油脂精炼 （一）生产加工工艺 ◆增加了物理精炼工艺流程： 原油（毛油）→过滤→脱胶（酸化）→脱色→脱酸（水蒸气蒸馏）→脱臭→成品油 3.增加了油脂深加工分提工艺