保健食品研发报告、配方及配方552.pptVIP

/index.php?g=Userm=Documenta=indexstatus=0 /index.php?g=Userm=Documenta=sold /index.php?g=Userm=Documenta=indexstatus=0 /index.php?g=Userm=Documenta=sold 保健食品研发报告、配方及配方依据审评要点 主讲：高学敏 2006.04 * 提 要 产品研发思路的审评要点 配方筛选的审评要点 配方（原料和辅料）的审评要点 配方依据的审评要点 * 一、产品研发思路的审评要点 * 1.阐明产品预期的保健功能和科学水平 ①以我国传统中医药养生保健理论组方的产品：应根据辨证保健的理论，分析保健功能适宜人群的生理、病理特点，客观评价该产品预期达到的保健功能和科学水平。 ②以现代科研成果组方的产品：应根据现代医学、营养学等理论，针对保健功能适宜人群的生理、病理特点，客观评价所研发产品预期达到的保健功能和科学水平。 ③以我国传统中医保健理论和现代科研成果相结合组方的产品：应按两个理论范畴同时介绍。 * 2.适宜人群在国内外的状况、市场需求情况的调查分析 借鉴相关的流行病学资料，应当客观全面阐明适宜人群发病情况，例如发病率、性别分布特点、年龄分布特点、职业分布特点等以及国内外市场需求情况，明确研发目的。