关于食品安全问题的新闻播报628.pptVIP

正宗凉皮 * 岐山哨子面：又名臊子面，是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜，柔韧兼而有之，是民间传统的面食佳品。 * 正宗岐山哨子面 * 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。 腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。 * 正宗肉夹馍 * 相反的，有些游商小贩也会使用地沟油做出这些美食！ 地沟油可分为三类： 一将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油; 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油; 三是用于油炸食品的油使用多次后，再被重复使用或添加一些新油后重新使用的油。 有些其实你都亲眼见过，只是被“美食”诱惑蒙蔽了双眼而已！ * * 利益的驱动 立法体系不完善 监管有待加强 * 三聚氰胺毒奶粉事件 * 2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。国家质检总局通报全国2