2014级成人高等教育《生物化学》复习题与答案.docVIP

2014级《生物化学》复习题与答案 一、选择题 氨基酸在等电点时，应具有的特点是（D） A.不具正电荷 B. 不具负电荷 C.溶解度最大 D.在电场中不泳动 在一个肽平面中含有的原子数为（ D ） A.3 B.4 C.5 D.6 E.7 3.下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（ D ） A.蛋白质变性后溶解度增加 B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C. 蛋白质变性后理化性质不变 D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 4.氨基酸与蛋白质共有的性质是（ D ） A.胶体性质 B.沉淀反应 C.变性性质 D.两性性质 5.维持蛋白质三级结构的主要靠（ A ） A.疏水相互作用 B.氢键 C.盐键 D.二硫键 6.蛋白质中多肽键形成a-螺旋时，主要靠下列那种键（ B ） A.疏水键 B. 氢键 C.离子键 D.范德华力 7.双链DNA之所以有高的解链温度是由于它含较多的（ D ） A.嘌呤 B.嘧啶 C.A+T D. C+G 8.对Watson-Crick DNA模型的叙述正确的是（ B ） A.DNA为二股螺旋结构 B.DNA两条链的走向相反 C.在A和G之间形成氢键 D.碱基之间形成共价键 9.下列有关RNA的形式，错误的是（ D ） A.m