1.肉及肉制品监督抽检结果-内蒙古自治区食品药品监督管理局.docVIP

附件1 肉及肉制品监督抽检结果 本次抽检的肉及肉制品主要包括等。抽检依据是《熟肉制品卫生标准》（GB 2726—2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730—2005）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《关于转发全国食品安全整顿办公室食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》（食药监办食函139号）等标准及相关要求。抽检项目包括肉及肉制品中铅、、山梨酸、诱惑红、沙丁胺醇等共个指标。共抽检肉及肉制品样品批次。其中： 1. 抽检酱卤肉制品、熟肉干制品样品批次，不合格样品数为批次，样品不合格率为%，检出不合格的检测项目为苯甲酸、菌落总数。 . 抽检熏煮香肠火腿制品样品批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为.7%，检出不合格的检测项目为菌落总数。 . 抽检批次，未检出不合格样品。 不合格食品名单见附表。 附表：不合格食品名单（肉及肉制品）附表 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 呼和浩特市阿民食品有限公司 呼和浩特市回民区攸攸板镇坝口子村 呼和浩特市阿民食品有限公司 蒙古风干牛肉（五香） 458克 阿民 2014年8月26日 菌落总数 多不可计 2 呼和浩特市阿民食品有限公司 呼和浩特市回民区攸攸板镇坝口子村 呼和浩特市阿民食品有限公司 原味蒙古 风干牛肉 458克 阿民 2014年8月27日 菌落总数 多不可计 3 呼和浩特市阿民食品有限公司 呼和浩特市回民区攸攸板镇坝口子村 呼和浩特市阿民食品有限公司 麻辣蒙古 风干牛肉 458克 阿民 2014年8月28日 菌落总数 多不可计 4 呼和浩特市纳阔巴音民族食品有限责任公司 呼和浩特市赛罕区西把栅乡什兰岱村 呼和浩特市纳阔巴音民族食品有限责任公司 风干牛肉 500克 奥得牧 2014年9月17日 菌落总数 多不可计 5 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 呼市金山开发区金山大道10号 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 风干牛肉 麻辣 218克 蒙伊萨 2014年10月7日 苯甲酸 0.024g/kg 6 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 呼市金山开发区金山大道10号 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 麻辣风干 牛肉 418克 蒙伊萨 2014年10月7日 苯甲酸 0.011g/kg 7 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 呼市金山开发区金山大道10号 内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司 风干牛肉 原味 418克 蒙伊萨 2014年9月22日 苯甲酸 0.019g/kg 8 呼和浩特市日新食品有限责任公司 内蒙古呼和浩特市赛罕区西把栅乡东古村 玉泉区保贞食品经销部 麻辣味 风干牛肉 408克 德吉纳 2014年9月10日 苯甲酸 0.028g/kg 9 呼和浩特市蓝禾食品有限公司 内蒙古自治区呼和浩特市 玉泉区保贞食品经销部 手撕牛肉 500克 牧人 之家 2014年9月7日 菌落总数 1100000cfu/g 10 内蒙古汗达食品有限责任公司 呼和浩特市金山开发区金山大道10号 内蒙古维多利超市连锁有限公司东影南路店 汗达手撕风干牛肉干（孜然味） 218克 汗达食品 2014年8月19日 菌落总数 150000cfu/g 11 内蒙古汗达食品有限责任公司 呼和浩特市金山开发区金山大道10号 内蒙古维多利超市连锁有限公司 手撕风干 牛肉 480g 汗达 2014年9月24日 菌落总数 2400000cfu/g 12 内蒙古康子郎食品有限公司 呼和浩特市金山开发区110国道522公里处 内蒙古维多利超市连锁有限公司东影南路店 蒙古勇士 烤牛肉 368克 康子郎 2014年7月13日 苯甲酸 0.034g/kg 13 呼和浩特市蒙粤食品责任有限公司 呼市赛罕区西把栅乡大厂村 内蒙古维多利超市连锁有限公司东影南路店 风干牛肉 原香味 458克 草原颂 2014年10月19日 苯甲酸 0.045g/kg 14 呼和浩特市宝盛食品有限公司 呼市玉泉区政府西侧 内蒙古维多利超市连锁有限公司东影南路店 蒙古手撕 牛肉 400克 宝盛园 2014年7月8日 苯甲酸 0.024g/kg 15 包头市东河单贵熏肉总店 包头市东河区南二里半上一号 包头市东河单贵熏肉总店 熏猪头肉 / / 2014年7月29日 菌落总数 100000cfu/g 16 包头市福兴熟肉制品有限公司 包头市青山