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双汇火腿肠质量问题 　 2月3日有消费者投诉在香蜜湖沃尔玛山姆会员店购买的一袋双汇玉米热狗肠包装袋内有蝇虫。“没想到我们一直认为放心的食品竟然会出现这样的问题。”市民黄仁康称，双汇玉米火腿肠是他过年前在沃尔玛山姆会员店购买的。记者看到黄仁康保留的当日电脑结账小票上，其中编号为884341的双汇火腿肠重达900克，价格为18．60元。黄仁康说，2月18日，他再次拿出玉米肠食用时发现，其中一根玉米肠内附有黑色异物，仔细一看竟是一只蝇虫。 　　日前，黄仁康拿着包装完好的问题玉米肠来到报社，记者看到内藏蝇虫的双汇牌玉米热狗肠净重45克，生产日期为2010年2月3日，产地是广东清远市清新县，深圳经销商系粤孚达商贸有限公司。透过产品包装背面的透明塑料，可清楚地看到蝇虫就粘在食品上。 双汇是怎么做的 “瘦肉精”事件下架20多天后，双汇熟肉制品昨日在重庆各卖场重新上架。为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。 双汇集团董事长万隆在会上再次向消费者致歉。“央视十几分钟的双汇‘瘦肉精’报道，给双汇全体员工上了一堂深刻、代价巨大的安全课”，万隆称，他和集团高层向全国广大消费者再次致歉，并把3月15日定为“双汇食品安全日”，同时成立双汇食品安全监督委员会，他本人担任主任一职。 　　为了消除影响，杜绝类似事件的再次发生，万隆还宣读了集团的六大决定：强化源头控制，执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查；成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节；建立双汇集团食品安全奖励基金，每年3月15日进行总评；建立食品安全举报制度；引入中国检验认证集团作为独立监督机构进行第三方监测；加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。昨天在会议现场，双汇集团与中国检验认证集团签订了长期战略合作协议，后者作为第三方质量检验机构，将全方位监督双汇的质量安全。 　　万隆还表示，供应商供应的各类物资，必须做到批批安全，否则不能接收。接收单位和质检部门必须切实负起责任，如果弄虚作假，无论是供应商还是企业职工，都要负法律责任和经济赔偿责任。 　　对于自行发展养殖业的问题，万隆表示，征地存在困难，成本也较高，集团会优先考虑在山区和丘陵地带发展养殖业。 我的意见 1、 立即拿出解决方案，并有新闻发言人想公众表明双汇对于此事的态度。第一时间让消费者感受企业对此事的重视，让消费者感觉此次事件仅仅是企业管控的疏忽，而不是企业良知有问题。如果双汇迟迟没有声音出来消费者会乱想，而且往不好的方面想。 2、 24小时内解决工商局和消费者的要求，至少三个月内不能让他们在出来发布对企业不利的信息。然后将工商局的处理文件和消费者的处理方式与媒体沟通，通过公关公司的人脉关系一家一家媒体攻克，让媒体了解事情的真相和事件的进展情况。防止事件再次发酵引发新的危机并引导主流媒体的报道方向。3、 将同一批次的产品公开销毁并请媒体记者公开见证销毁过程。4、 内部严查产品质量问题，确保断时间内不会再出现类似事件或者对其消费安全不利的信息，如果正在此次事件的发酵期在出现另一条双汇的负面信息，媒体跟风再炒一轮那么损失将是无可估量的。5、 网络信息方面：网络媒体大量发稿，稀释网络上的负面信息。同时24小时密切监视网络上的某些意见领袖或者知名博主的言论。当有职责的帖子或者博客出现的时候要有针对性的撰写驳斥的文章或者解释的文章同时尽量让前15条回复都是双汇的正面信息。这样看帖子和博文的读者也会受到正面的影响。最好不要乱灌水，和回复一些没有营养的话。这样会让读者觉得的有网络推手的痕迹。6、 后续形象修复建议：将有问题工厂关闭一周进行技术整改，整改之后邀请此次事件的当事人和工商局领导、媒体记者参观工厂。证明双汇是一个负责人且有良心的企业。后续开展针对产品质量的公关活动如发布质量体系、工厂、养殖场参观等活动。 1.诚恳承认错误，整治相关人员、公司、产品、制度（供应、生产、销售），要有具体措施，给公众以交代； 2.重新调整公司的质量管理制度，确立明确措施，奖罚分明，公布原始和更新的QC流程图,给大众一个交代。 3.暂停部分受影响品牌的生产和销售，逐步分批入市其它产品，因为质量丢了声誉，还得凭借质量拿回声誉； 4. 做食品就是做良心，质量、服务需要用心做起，要让大众认可双汇是在用良心做质量才可以；