[农林牧渔]大学课件第五章 配合饲料产品设计原理和方法.pptVIP

动物营养学 第五章 配合饲料产品设计原理和方法 第一节 配合饲料产品设计程序与方法 配合饲料：以动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的加工工艺流程生产的复合饲料 一、配合饲料产品设计的原则 营养性 生理性：适口性和饲料容积动物消化生理相适应 卫生性 动物常量饲用对自身安全无毒 动物产品中残留及排泄对人与环境没有致害作用或构成潜在威胁 经济性 二、配合饲料产品设计程序 明确方案 试制产品：市场调研、查阅文献、配方计算、原料与新产品检测、动物试验 报批使用 根据用后信息反馈改进产品质量 1. 确定设计方案时考虑的因素 配合饲料的种类和用途 要兼顾产品价格和生产性能的平衡 “最大经济效益”目标规划 “最低价格”目标规划 “多目标”规划 饲养标准的应用 以饲养标准为基础 灵活应用 查阅最新文献：因饲养标准是以前科研成果的总结 根据实际情况进行调整：动物健康状况、生产目的等 掌握原料的特性 参考中国饲料数据库和原料采购网络 确定使用原料的种类和数量 原料种类多易于营养平衡 过多质量难于控制、带来新的不平衡 饲料添加剂的选择 遵守国家法律、法规 安全、高效原则 注意含量和效价 产品某成分含量的平均值 产品中某种成分含量标准差 产品成分