老爷子月饼教您家庭月饼制作方法.pptxVIP

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2018-03-08 发布于河北
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老爷子月饼教您家庭月饼制作方法.pptx

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老爷子月饼教您家庭月饼制作方法

一年一度的中秋节就要来了，往年的中秋节，吃月饼是家家户户少不了的乐事虽说市场上的月饼年年有新品种推出，可如何做月饼却很少有人问津，制作的乐趣无人亲身去感受，能在中;秋时节吃到自己亲手做的月饼也是一种乐趣。;中。;材料：;（alkaliwater）1/2 茶匙.;做法：;在锅內以中火煮沸;3．結果約有 1 公斤的成品(糖胶)。;穴中拌匀;3．將软团搓成长条，切成每团 35 克等份; 5．将模向左右边一敲，再向中央一敲即将饼敲落在手中，排放已涂油之饼盘中，预备入炉（烤箱）; 1．將饼皮分成等份。如要用咸蛋黄的，每份馅料中央放一咸蛋黄后约 154 克重，再以饼; 2．以喷水壶喷水在饼上后，放入 400F 度（煤气 6 度）之烤箱内烤约 5 分钟，取出，薄薄涂上一层蛋液，将烤盘再放入烤箱，以 300F 度（煤气 2 度）再烤 15 至 18 分钟，取出放凉即成。;0c05f6a 北京印花税