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酒店差异化管理及酒店管理
酒店差异化管理及酒店管理经验;异化经营管理是企业能够向顾客提供一种区别于竞争对手的、独特的产品或服务。;4P—产品、价格、渠道和促销四要素。;企业文化差异化
目标市场差异化
设施服务差异化;管理水平和服务质量体现 ; 人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用劳力。 人的素质是一流酒店的基础。 要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。 每个员工的仪容仪表都代表着酒店的格调，要意识到，自己在酒店的表现不再是个人，而是整个酒店。 在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。 ;酒店工作无小事，事事关联着声誉和形象。 每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人就是第一次。 酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。 酒店档次的高低应由客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡量酒店管理水平的标准。 ; 酒店的管理质量=硬件+软件+协调+素质。 高水平的酒店管理来自对市场的研究，对产品性价比的讲究。 经理、主管的眼睛应能发现问题，起到控制质量的作用。 做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。 得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。 酒店管理如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合才能24小时运转自如。 ;内用黄老，外用儒术
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