2016工作总结及17年工作计划.ppt

* * * 冷链标准16年总结与17年计划 ---刘敏 制定 宣贯 推广 应用 修订 标准收入 1 备注：起草单位 餐饮培训 标准收入 收入：433150 标准制修订 1 备注：以上标准均在立项中 一、标准制修订（立项标准） 备注： 一、标准制修订（制定标准） 备注：以上标准均在立项中 一、标准制修订（修订标准） 二、标准宣贯 2 备注：物标委查询系统 二、标准宣贯 三、标准应用 3 备注： 1、餐饮达标企业现场审核，计划17年餐饮供应链峰会上授牌。 2、水产品8月份达标 3、第三批追溯 三、标准应用（试点-达标-示范） 四、标准培训 4 备注： 四、标准培训（餐饮冷链物流服务规范） 本次《餐饮冷链物流服务规范》行标试点企业培训最终参加培训的企业44家（ 15家生产企业，29家冷链物流企业，共53人），试点企业28家（34人），非试点企业16家（19人） 培训课件内容包括人员结构、培训计划、健康证明、监测管理制度、信息系统(TMS、WMS、DNS、ERP等)、设施设备验证（温度记录仪、制冷机组、冷藏车等）、收发货交接单、冷藏车、冷库、装卸交接作业以及结合企业实际运营案例进行培训 五、国家政府标准化项目 5 备注：国家卫计委在做一系列《食品安全国家强制性标准》，例如：肉制品、乳制品等。 五、政府标准化项目推进（国家） 备注： 五、政府标准化项目推进（地方） 例如： 1、何氏水产申报广东省鲜活水产品冷链物流建设项目  2、导獐子岛申报辽宁省冷链物流标准创新项目等等。 积极参与各地方政府制定的标准，给企业、行业、地方、国家、国际制定冷链物流发展规划以及冷链物流标准发展规划提供了重要的数据。 六、国际政府标准化项目 6 备注：PAS标准：1、意见反馈 2、成为起草单位 3、ISO下设立SC 六、国际标准化项目 七、17年、工作计划 7 17年工作计划 3、团标制定 1）生鲜包装 2）质量交接验收 3）零售冷链物流作业 4) 食品保温箱 5）芒果等级分拣与包装 6）冷库温度测试与管理规范 4、冷标委第二届换届会议 5、学习 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *