工商管理实务第五章_物流管理教材教学课件.pptVIP

— * — — * — — * — 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 第五章 物流管理 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 第二节 物流服务管理 第三节 物流质量管理 本章内容 第一节 物流与物流系统 第五章 物流管理 第四节 物流成本管理 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 第五章 物流管理 了解物流、物流管理的概念。 掌握现代物流在社会中的作用。 掌握物流功能要素构成。 掌握物流系统分析的方法。 了解物流战略管理、服务管理、质量管理的概念和内容。 掌握物流成本管理的方法。 学习目标 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 第五章 物流管理 培养学生掌握现代物流的作用； 培育运用物流管理知识分析与解决物流系统问题的能力。 技能目标 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 导入案例 “沃尔玛”降低运输成本的学问 沃尔玛公司是世界上最大的商业零售企业，在物流运营过程中，尽可能地降低成本是其经营的哲学。 沃尔玛有时采用空运，有时采用船运，还有一些货物采用卡车公路运输。在中国，沃尔玛百分之百地采用公路运输，所以如何降低卡车运输成本，是沃尔玛物流管理面临的一个重要问题，为此他们主要采取了以下措施： 1、沃尔玛使用一种尽可能大的卡车，大约有16米加长的货柜，比集装箱运输卡车更长或更高。沃尔玛把卡车装得非常满，产品从车厢的底部一直装到最高，这样非常有助于节约成本。 2、沃尔玛的车辆都是自有的，司机也是他的员工。沃尔玛的车队大约有5000名非司机员工，还有3700多名司机，车队每周每一次运输可以达7000—8000公里。 沃尔玛知道，卡车运输是比较危险的，有可能会出交通事故。因此，对于运输车队来说，保证安全是节约成本最重要的环节。沃尔玛的口号是“安全第一，礼貌第一”，而不是“速度第一”。在运输过程中，卡车司机们都非常遵守交通规则。沃尔玛定期在公路上对运输车队进行调查，卡车上面都带有公司的号码，如果看到司机违章驾驶，调查人员就可以根据车上的号码报告，以便于进行惩处。沃尔玛认为，车不出事故，就是节省公司的费用，就是最大限度地降低物流成本，由于狠抓了安全驾驶，运输车队已经创造了300万公里无事故的纪录。 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 导入案例续 3、沃尔玛采用全球定位系统对车辆进行定位，因此在任何时候，调度中心都可以知道这些车辆在什么地方，离商店有多远，还需要多长时间才能运到商店，这种估算可以精确到小时。沃尔玛知道车在哪里，产品在哪里，可以提高整个物流系统的效率，有助于降低成本。 4、沃尔玛的连锁商场的物流部门，24小时进行工作，无论白天或晚上，都能为卡车及时卸货。另外，沃尔玛的运输车队利用夜间进行从出发地到目的地的运输，从而做到了当日下午进行集货，夜间进行异地运输，翌日上午即可送货上门，保证在15—18个小时内完成整个运输过程，这是沃尔玛在速度上取得优势的重要措施。 5、沃尔玛的卡车把产品运到商场后，商场可以把它整个地卸下来，而不用对每个产品逐个检查，这样就可以节省很多时间和精力，加快了沃尔玛物流的循环过程，从而降低了成本。这里有一个非常重要的先决条件，就是沃尔玛的物流系统能够确保商场所得到的产品是与发货单完全一致的产品。 6、沃尔玛的运输成本比供货厂商自己运输产品要低，所以厂商也使用沃尔玛的卡车来运输货物，从而做到了把产品从工厂直接运送到商场，大大节省了产品流通过程中的仓储成本和转运成本。 沃尔玛的集中配送中心把上述措施有机地组合在一起，做出了一个最经济合理的安排，从而使沃尔玛的运输车队能以最低的成本高效率地运行。当然，这些措施的背后包含了许多艰辛和汗水，相信我国的本土企业也能从中得到启发，创造出沃尔玛式的奇迹来。 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 第一节 物流与物流系统 （一） 物流的定义 　　　 （二） 物流的功能 　　　 （三） 物流价值 　　　 一、物流的基本概念 时间价值 空间（场所）价值 加工附加价值 物流是指一切可以进行物理性位置移动的有形产品和无形服务。指“物”的位移，包括长距离的运输、短距离的配送以及搬运等创造时间性、场所性价值的经济活动。 运输、存储、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理 工商管理实务 对外经济贸易大学出版社 二、物流系统概述 （一） 物流系统的定义 物流系统是指由各种物流要素，为了实现特定的管理目标而组成的具有特定物流功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，在保证社会再生产进行的前提下，实现各物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效 （二） 物流系统管理的思想