【2018年最新整理】特殊保健食品素材难消化麦芽糖糊精（水溶性膳食纤维）.pptVIP

特殊保健食品素材 难消化麦芽糖糊精（水溶性膳食纤维）Fibersol 2 松谷化学工业株式会社 · 研究所 Fibersol 2 特 长 物 理 特 性 安 全 性 产 品 规 格 化 学 结 构 生 理 机 能 Fibersol 2的特长 以天然淀粉为原料。 加工性良好。溶液透明、低粘度、低甜味、无异味。 具有多种生理效果、荣获日本政府特定保健食品素材(Foshu)的认定 不阻碍矿物质的吸收。 低热量 安定性高 Fibersol 2 的物理特性 热量: 0.5Kcal／g 甜度: 砂糖的10% 风味: 低粘度、低甜味、不影响食品原有的品味。 高溶解性: 摄氏20度时的溶解度为70%。 低粘性: 15cps(30%的溶液、摄氏30度)。 透明度: 溶液呈淡黄色。 分散性: 分散性良好。 安定性: 耐酸、耐热、可长期保存。 冷/解冻安定性:重复冷冻及解冻、不浑浊、保持透明。 吸湿度: 低。 Fibersol 2 的安全性 ADI(允许摄取量)Fibersol 2获美国FDA(美国食品医药局)认定为GRAS(公认安全食物)、摄取量没有限制 不妨碍对微量元素和钙的吸收 过量摄取时的副作用一次过量摄取有可能会导致软便的现象ED50 (约半数人会出现软便现象的值):体重每公斤比1.4g Fibersol 2: 产品规格 －　外观