【2018年最新整理】石花菜栽培学.pptVIP

* 第四章 石 花 菜 栽 培 石花菜的经济价值： 1、鲜美可口的海味 2、制取琼胶——医药、食品工业原料 第一节 石花菜的生物学 一、石花菜的分类地位： 红藻门 Rhodophyta 真红藻纲 Florideae 石花菜目 Gelidiales 石花菜科 Gelidiaceae 石花菜属 Gelidium 二、石花菜的主要经济种类 1、石花菜：紫红色，黄、渤海沿岸常见种 2、小石花菜：紫红色，是我国南北沿海常见种 3、大石花菜：紫红色，产于浙江、福建沿海 4、中肋石花菜：暗紫色，产于厦门、台湾 5、细毛石花菜：暗紫色，产于我国南北各地 石花菜各经济种类的形态特征比较 三、形态构造： 外形：藻体紫红色，扁平细线状，20－30cm高。呈羽状分枝，互生或对生 内部结构：髓部由几十条平行纵列长圆柱状细胞组成，髓部细胞向各方分枝形成的椭圆形小细胞即为皮层 藻体分枝生长是借助顶端细胞的分生作用进行的 四、繁殖生活史： 雄配子体 精子 孢子体（2n） 四分孢子 雌配子体 果胞 果孢子 果孢子囊 合子 石花菜的生活史中含有配子体世代、孢子体世代及寄生于配子体上的第三个世代：果孢子体世代 五、孢子的萌发与幼体生长： 石花菜的四分孢子与果孢子的大小、形态及其发生过程都是相同的，孢子放出后数小时即萌发 石花菜幼体的生长可以分成二种： （1）直立枝生长，基部生出侧芽，向上生长成为主枝，主枝再不断分枝成为大藻体 （2）侧芽生出后，直接向水平方向扩张伸展为葡甸枝。其基部向下生假根，向上生直立枝，直立枝上再生出分枝 六、石花菜的生态习性： （一）孢子的放散与环境的关系 1、孢子放散的周期： 石花菜孢子放散有下列规律： （1）每天都有一次，其他时间不放散； （2）果孢子比四分孢子放散早； （3）果孢子放散时，有一齐放出的倾向； （4）10月以后，孢子放散时间逐渐延迟，四分孢子有夜间放散的情况； （5）11月时，仍有一日一次的放散规律，但四分孢子在10月以后，一般一天放散2－3次，日周期性逐渐混乱 2、孢子放散与水温的关系： 20－27℃，孢子均能放散 20－21℃，四分孢子仅少数成熟，少数放散 22－24℃，孢子放散量大 25℃， 四分孢子放散量少，但果孢子放散开始增多，直到水温下降到20℃以下，放散量才减少，到15℃时，基本上停止形成孢子 3、孢子放散与光照的关系： 与光照强度的关系不大，在黑暗中亦能放散 4、孢子放散与干燥的关系： 藻体经过阴干刺激后会引起四分孢子放散的推迟 （二）孢子萌发与环境的关系： 1、孢子萌发生长与水温的关系： 最适温25－26℃，萌发很快，但死亡也多 萌发最低温度为12℃, 最高为28－29℃ 2、孢子萌发生长与光线的关系： 光线的波长对石花菜孢子的发生及影响依生长时间而不同，初期，单色光能妨碍其生长，但随着孢子的发生，生长影响就减小 （三）藻体生长与环境条件的关系： 生长适温：10－24℃ 潮区：低潮线下的个体最大，中低潮线附近的较差，在高潮带的石沼中无石花菜生长 外海：盐度变化小而高，石花菜繁茂 河口区：石花菜不生长 比重： 1.020，可生长，越高，生长得越快，颜色越深 1.015，不能生长 （四）石花菜的繁殖习性： 1、石花菜的繁殖：主要依靠四分孢子 2、石花菜繁殖与水温关系： 15－20℃，开始形成四分孢子囊枝 果孢子囊也是在15－20℃内形成，但以20－25℃最适 3、繁殖期与温度的关系： （1）开始成熟期：6月下旬至7月中旬，20－21℃ ，成熟的植株所占的百分比少，孢子放散量也少 （2）盛期：7月下至10月，22－24℃，几乎所有植株均成熟，孢子放散量也大 果孢子体的出现比四分孢子体稍迟，果孢子囊繁殖的盛期适温是从27－20℃ （3）衰退期：10月中旬，20℃，四分孢子囊枝及囊果开始减少，脱落加快 （4）停止繁殖期：12月下旬至次年6月，13－15℃，孢子囊停止形成 15℃是石花菜繁殖的临界温度 第二节 石花菜的生产性育苗 一、育苗池与用水 一般采用长方形水泥池，高50-60cm，使用前需用高锰酸钾消毒 用水必须是经过沉淀24