[农林牧渔]果蔬花卉生产技术专业建设计划.docVIP

果蔬花卉生产技术专业 一、需求论证 行业背景 1、国际背景 目前国际农产品贸易竞争异常激烈，发达国家农业集约化、机械化、自动化程度高；劳动效率和农业生产率高；农业市场化和产业化程度高；农业标准化和品牌化程度高，农业产品国际竞争力强，农产品出口量大。但多数发展中国家，农业经济相对落后，粮食产量还存在较大缺口，农业生产状况直接关系到粮食主权、经济主权、社会稳定甚至国家主权是否受制于人。 2、国内状况 我国中西部地区农业生产较东部沿海地区还很落后，绝大多数还是建立在农村土地家庭联产承包经营基础上的小规模经营模式，仍停留在农产品总量增加和化学肥料与高残留农药使用上。农产品优质化、无公害化以及农业产业化总体水平较低。随着国民经济的整体推进，加快中西部农业发展，实现区域农业、现代农业、标准化农业势在必行。 3、区域经济 涉县位于河北省西南部，晋冀豫三省交界处，与河南林州，山西黎城、左权，河北磁县、武安、大名、魏县等地有密切的经济联系。全境皆为山区，山高坡陡，干旱缺水，素有“八山半水分半田”之称。针对我县立地条件和农业特点，当地政府积极调整农业产业结构，把核桃、柿子、花椒（以下称涉县“三珍”）地方特色产品生产作为主要生产项目，积极扶持“涉县三珍农产品有限公司”、“三利食品有限公司”、“黄金龙食油有限公司”等农产品加工龙头企业，推进农业产业化、市场化、现代化进程。并带动周边地区同步发展。目前，我县林地167万亩，占总面积的69.5％，林果资源丰富。县领导积极响应国家“退耕还林”政策的号召，继续扩大果树种植面积，并把优种核桃作为退耕还林的主栽树种，黑枣和花椒作为补充树种。现在已建成核桃基地20万亩、花椒基地12.3万亩、黑枣基地7.6万亩；基本形成了家家有退耕还林地，户户有核桃树的种植生产格局。但农业集约化、机械化、自动化、市场化、产业化和经营管理程度低，绝大多数还是无组织的分散小农户经营，农民缺乏技术，管理粗放，产量低，品质差，缺乏市场竞争力，出现低产低收的尴尬局面。在这种背景下，政府农业部门需要进一步加强服务职能。为此，参与管理的人员必须是技术水平很高的专业队伍；与此同时，社会化和专业性的合作经济组织将应运而生，管理、经营、生产方面的专业技术人才将严重短缺，据预测，随着农业产业化的提档升级，从事农业生产的人员将有所减少，但农业从业人员的素质亟待提高。 4、人才需求 当前，随着我县新农村建设步伐的加快和惠农政策的进一步加大，目前涉县“三珍”产业呈规模化发展。千亩种植园区的发展，蔬菜大棚的建造等，为“三省交界区域次中心城市”的进一步发展起到了巨大的促进作用。通过调研我县新农村建设中急需一大批核桃栽培、花椒栽培、无核黑枣栽培、大棚蔬菜、葡萄栽培、生物药剂使用，农业技术推广，农产品贸易管理，农业信息收集等方面的专门技术人才。我校果蔬花卉生产技术专业肩负着培养果树生产经营和蔬菜大棚管理的中、初级技能型人才的重要任务，通过加强果蔬花卉生产技术专业的建设，加强校企合作，改革培养模式，完善课程设置，改进教学方法，扩大长班招生，进一步加强送教下乡培养工程，提高人才培养的数量和质量，有效缓解我县农业经济发展对中等农业技术人才的巨大需求压力。 （二）专业建设的基础 1、人才培养模式建设 2001年，我校农林专业在人才培养模式方面进行了大胆的改革和尝试，开辟了山东广饶蔬菜实习基地和石家庄平山元坊果树实习基地，初步形成了“2+1”人才培养模式，在多年的实践中积累了丰富的经验。近年来，我们本着服务当地经济的办学思想，在学校实行宽基础，活模块的具体指导下，结合当地产业调整，及时进行课程调整，通过校本教材开发，补充了花椒栽培技术、优质核桃栽培技术、无核黑枣栽培技术、大棚蔬菜栽培技术等专业技术模块课程。同时，在试题库建设，课件开发等方面取得了一定成绩。 2、师资队伍建设 专业师资力量雄厚，有专任教师 30名，多数是本科毕业，高级职称6名，中级职称14名，初级教师6名，双师型教师 25名。专业带头人杨良辰主任，毕业于河北农业技术师范学院园艺系果树专业，本科，具有丰富的实践经验，和较高的理论研究，他带领张永红、杨旗顺、牛水安等课题小组成员，在2009年完成《太行山区“退耕还林”规范化技术与示范》的课题，且顺利结题，2010年该课题获邯郸市科技进步奖三等奖。果蔬花卉生产技术专业教师在教学科研方面具有较高水平，近几年来，发表了30余篇专业论文，编写了《涉县三珍栽培技术》等两本校本教材，在校本教材评比中获河北省三等奖。同时，学校还与县林业局、农牧局、新桥种植科技有限公司、河北工程大学、河北农大长期建立联系，我校还是邯郸市职教研农林牧专业主持学校。 3、基础条件 1983年建校至今，果蔬花卉技术专业一直是我校的骨干专业，原为林果和农学两个专业，2010