酒店品牌建设与管理第一章_酒店品牌概述教材教学课件.pptVIP

第一章 酒店品牌概述 ;第一节 酒店品牌的内涵; 通过学习，要求学生： 掌握酒店品牌的概念与内涵； 了解酒店品牌的特征、主要类型； 理解酒店品牌的作用。;第一节 酒店品牌的内涵;酒店品牌是酒店产品、服务的标识与内涵价值的综合体；它由品牌名称、品牌认知、品牌联想、品牌标志、品牌色彩、品牌包装和商标等众多要素组成，它是在消费者心目中建立起来的酒店文化、经营理念、产品品质、服务特色等综合形象。; 酒店品牌是一个标识识别系统，包括品牌名称、品牌标志、品牌语言等识别要素，以方便顾客识别酒店的产品与服务。 酒店品牌是消费者对酒店的企业文化、经营理念、产品品质、服务特色等形成的认知、评价、印象、联想等多方面内容的综合。 酒店品牌是企业重要的无形资产之一。 酒店品牌包含企业品牌和产品品牌 。 ;第二节 酒店品牌的特征;第三节 酒店品牌的类型; 一、按品牌档次划分;世界著名酒店的高档酒店品牌; 三、按品牌辐射区域划分 ; 四、按品牌来源划分 ; 五、按品牌原创性划分 ; 六、按品牌生命周期划分 ;第四节 酒店品牌的作用; 进入品牌竞争时代，品牌成为酒店在激烈的市场竞争中获取比较竞争优势的重要手段。品牌竞争作为一种更高级的竞争方式，成为了酒店业发展的趋势。本章在阐释酒店品牌的概念、内涵的基础上，分析了酒店品牌的特征，主要包括专有性、识别性、无形性、价值性；根据品牌档次、品牌市场地位、品牌辐射区域、品牌来源、品牌原创性和品牌生命周期对酒店品牌类型进行划分；最后，分析品牌对现代酒店发展的重要作用。