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分散系及其分类概要
科学探究 3、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤,观察并记录现象。 * 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 你能解释这些生活中的现象吗? 1.在豆浆里加了白糖,豆浆依然像牛奶一样——纯白甜蜜。可若在豆浆里加进少量酱油或红糖,却很快凝成白花花的叫做豆花的东西。你知道这是为什么吗? 2.阳光灿烂的清晨,在茂密的树林里,你会看到有什么景象? 3.你知道烟、云、雾是怎么形成的吗? 4.江河入海口处为什么会形成三角洲? 雨后彩虹 阳光灿烂清晨的树林里 哇! 壮观! 第二章化学物质及其变化 雾 浓烟 分散系的概念 第二课时 分散系及其分类 阅读教材25页最后一段找出: 什么是分散系? 分散系由哪两部分组成? 分散系的概念 把一种(或多种 )物质 分散 在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系 分散质 分散剂 分散系 分散质 分散剂 分散系的概念 请仿照初中学过的溶液、溶质和溶剂,参照教材,写出下列概念: 溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。 溶质:被溶解的物质。 溶剂:溶解其他物质的物质。 1、分散系:一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物。 2、分散质:被分散的物质。 3、分散剂:容纳分散质的物质。 1、不同的分散系取决于分散质微粒大小的不同! 2、1nm(纳米)=10-9m 分散系的概念 从分散质和分散剂的状态考虑,可以组成几种分散系?为什么 分散系的分类 分散质 分散剂 气 液 液 固 气 固 以分散质和分散剂的状态为依据: 九种 分散系的分类 几种常见分散系的分类、比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微 粒直径 主要特征 (即外观 稳定性) 外观 1nm 1~100nm 100nm 均一、稳定 大多均一、较稳定 不均一、不稳定 均一、透明 大多均一、透明 不均一、不透明 分散质粒子的直径 溶液 浊液 1nm 100nm 乳浊液 悬浊液 纳米 1nm=10-9m 分散系的概念 某同学在一次实验中发现了一个异常现象,我们先重现一下该同学的实验,看看到底发生了什么? 【学生分组实验1】 取一个大烧杯,加入25mL蒸馏水,加热至沸腾,向沸水中加入5-6滴饱和氯化铁溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。 科学探究 分散系的概念 【实验现象探究】 请根据实验现象写出有关化学方程式 吗? 分散系的概念 【活动与探究】 胶体与溶液、浊液的性质有何不同? 将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只烧杯置于暗处,用聚光手电筒(或激光笔)照射(如下图),从垂直于光线的方向观察实验现象。 胶体的性质 实验一 丁达尔现象 当一束强光透过胶体时,可以看到一条光亮的通路,这种现象叫做丁达尔现象。 溶液 胶体 胶体 分散质粒子的直径 一种特殊的分散系——胶体 胶体的概念 1.如何用最简单的方法鉴别胶体和溶液? 分别用聚光手电筒照 射两种分散系,液体里 有一条光亮通路的液体 则为胶体,无此现象的 为溶液。 丁达尔现象 灯光射入暗室形成的光柱 交流与讨论 丁达尔效应 丁达尔现象 为什么浊液及溶液没有丁达尔效应? 【知识拓展】 溶液中的粒子 煮沸过的FeCl3中的粒子 浊液中的粒子 不同大小的固体颗粒对光线的作用 分散系分类的依据 【分散系分类依据】: 根据分散质粒子的大小来划分。 【胶体概念】: 分散质粒子在10-9~10-7m之间的分散系。 溶液 胶体 浊液 分散质直径 10-9nm 10-7nm 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 可以透过滤纸 泥水 不能透过滤纸 分离胶体和浊液用什么方法呢? 方法—过滤 仪器—滤纸 分离胶体与浊液用滤纸,胶体粒子可以透过滤纸; 提纯胶体用
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