企业战略管理概述教材教学课件.ppt

行业分析方法 餐饮行业 食在广州——广州传统地方美食 广州美食你又知几多？ 云吞面 卤味 广式月饼 广东粥 滋润糖水 萝卜牛杂 企业战略管理 [行业和企业战略分析] 企业战略管理课程导学 认识什么是战略管理？ 1：战略 辞海定义： 战略泛指全局性和决定全局的计谋。 企业管理领域定义： 企业根据经营环境和自身实力确定经营目标、分配关键资源、组织各类活动的方针、政策和方法。 战略的中国源流 《孙子兵法》对敌人和战场情况的分析。 如：兵无常势，水无常形。 《三国演义》中三国之间的各个战役。 如：桃园结义，三顾茅庐，七擒孟获。 2：战略五个方面的定义（来自明茨博格的归纳） （1）是一种计划(Plan) （2）是一种计谋(Ploy) （3）是一种模式(Patterm) （4）是一种定位(Position) （5）是一种观念(Perspective) 3：战略管理概念 企业确定其使命，根据外部环境和内部条件设定企业的战略目标，为保证目标的正确落实和实现进行谋划，并依靠企业内部能力将这种谋划和决策付诸实施，以及在实施过程中进行控制的一个动态管理过程。 4：战略管理性质 （1）战略管理是整合性管理理论 （2）战略管理是最高层次的管理理论 （3）战略管理是企业高层管理人员最重要的活动和技能 （4）战略管理的目的是提高企业对外部环境的适应性，使企业做到可持续发展 5：战略管理特征 （1）战略管理具有全局性 （2）战略管理具有长远性 （3）战略管理具有纲领性 （4）战略管理具有抗争性 （5）战略管理具有风险性 课程特色 1：是一门工商管理类专业的核心课程 2：是一门高度整合的课程 3：是一门具有实际应用性和长期应用性的课程 课程的学习角色 1：站在战略管理这个高度 2：你是领导的角色 3：会当凌绝顶，一览众山小 课程学习方法： 1：战略管理理论导学 2：行业和企业战略分析 3：案例导读 4：案例讨论 5：案例演示 6：市场调研与分析 7：行业或企业市场报告攥写 案例教学与学习 案例是对某个组织里一些人所面对的实际商业情形的描述。它通常涉及企业管理中的某个决策者所面临的困难、挑战、机会和问题等。案例里面包含了组织的背景材料以及关键人物处理事务时所涉及的各种各样的资料。 ? ? 案例教学，最早应用于美国的法学院。后来哈佛商学院首次把案例教学法应用于商业教育，取得很大成功。现在案例教学法已经是商业教育领域最有效的教学手段之一，被广泛应用于全球各个国家和地区的大学教育。 通过案例教学，让学生在模拟的商业环境中充当决策者，取得管理和拥有权，感受压力，分析形势，识别危险、并作出决策。 案例帮助学生树立自信，增强独立思考的能力，并学会与他人协同工作。由于案例来源于不同地方、不同的组织类型和规模、不同的职能区域和不同的责任级别，因此案例教学会让学生比较深刻地领会到理论的实践方法。 ? ? 此外案例的真实性、实战的模拟性，可以激活学生充当决策者位置的意识，从而仔细鉴别相关数据资料，提高处理问题的能力和理解相关的理论知识。 案例学习的三个过程一、个人学习二、小组讨论三、课堂讨论与演示  ? ? 一、个人准备 ? ?1. 浏览案例的最初几个段落，然后以很快的速度把案例剩余的部分翻阅一遍，并思考：这个案例是关于什么问题的？将要涉及哪些方面？会提供什么样的信息供我分析？ ? ? 2. 仔细阅读案例，并在你认为重要的地方作出标记，读完之后，回答：案例的事主要解决什么问题？记住，尽量假设你就是案例的事主，而不要置身事外。  ? ? 3. 在笔记本上记下关键的问题与重要的事实，再通读一遍案例，将相关信息整理出来，这个时候，你也许需要一些初步的计算，或者需要基本的分析框架，如果有必要，翻阅一下你的教材也许有帮助。 4. 将你的分析整理出来，并得到分析的结论和你的建议。 二、小组交流 ? ? 小组交流不一定需要严肃的形式，宿舍里、餐桌旁、草坪上，都可以。这个阶段的并不是为了就案例事主所处形势和建议取得一致意见，而是通过相互交流与讨论，促使每个小组成员进一步思考、调整和深化他/她自己对案例的分析。 三、课堂讨论与演示 ? ? 在课堂上，老师会根据案例的内容和教学要求，引导讨论的进程。兼听则明，不同意见的交锋往往能让我们对问题有更加全面和深刻的认识。 四：案例没有固定和绝对答案 在案例讨论结束时，老师会小结讨论的成果，并通过案例，给出分析的思路或者学习的结论。这并不是最终的结论，你完全可以有自己的看法。如果你在充分吸收了老师和同学的意见以后，仍然有不同的看法，没