现代物流技术第10章　流通加工技术教材教学课件.ppt

第10章 流通加工技术 10.1概述 10.2流通加工的方法和技术 10.3流通加工的组织 10.1概述 10.1.1流通加工概念 10.1.2流通加工与生产加工的区别 10.1.3流通加工的地位与作用 10.1.1流通加工概念 （1）流通加工的定义 流通加工是指物品从生产地向消费领域流动的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等作业。 （2）流通加工的产生 ①流通加工的出现与现代生产方式有关 ②流通加工的出现与消费的个性化有关 ③流通加工的出现与人们对流通作用的观念的转变有关 ④效益观念的树立是促使流通加上形式得以发展的重要原因 10.1.2流通加工与生产加工的区别 （1）加工对象的属性不尽相同 （2）加工的复杂程度和深度不同 （3）加工的主体各异 （4）加工的目的不完全一致 10.1.3流通加工的地位与作用 （1）流通加工在物流中的地位 ①流通加工有效地完善了流通 ②流通加工是物流中的重要利润源 ③流通加工在国民经济中也是重要的加工形式 （2）流通加工的作用 ①提高材料利用率 ②进行初级加工，方便用户 ③提高加工效率及设备利用率 ④充分发挥各种输送手段的最高效率 10.2流通加工的方法和技术 10.2.1流通加工的类型 10.2.2常见的流通加工技术 10.2.1流通加工的类型 （1）为弥补生产领域加工不足进行的延续性流通加工 （2）为满足需求多样化进行的服务性加工 （3）为保护产品所进行的加工 （4）提高物流效率方便物流的加工 （5）促进销售的流通加工 （6）为提高加工效率的流通加工 （7）为提高原材料利用率的流通加工 （8）衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工 （9）以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工 （10）生产－流通一体化的流通加工形式 10.3.2 流通加工的合理化 流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使流通加工有存在的价值，而且做到最优的选择。 实现流通加工合理化主要考虑以下几方面： ①加工和配送结合 ②加工和配套结合 ③加工和合理运输结合 ④加工和合理商流相结合 ⑤加工和节约相结合 10.3.3 流通加工的组织 组织流通加工的方法和组织运输、交易等方法区别较大，许多方面类似于生产组织和管理。因此，流通加工的管理需要特殊的组织和安排。 （1）流通如工可行性分析 （2）流通加工的生产管理 （3）流通加工的质量管理 （4）流通加工的技术经济指标 （5）流通加工中心的布局